وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقائق
الوقت الكلي: 25 دقيقة
مكونات
- 3 أكواب شرائح رقيقة من براعم بروكسل
- 1 بصلة شمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
- عصير برتقال واحد
- 1-2 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
- شرائح برتقالة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زينة اختيارية: توت بري مجفف أو لوز مقشر
سلو الحمضيات الخاص بنا هو سلطة ملونة مع براعم بروكسل والبرتقال. إنه مزيج مثالي من اللون ، والقرمشة ، والتنغ ، والحلاوة. الطعم اللطيف "الشبيه باليانسون" من الشمر الخام يكمل النكهات الأخرى. أضف التوت البري والمكسرات أو البذور إذا كان لديك في متناول اليد!
كيفية عمل سلو الحمضيات مع البرتقال وبراعم بروكسل
- للتتبيل ، اخلطي الزيت والعسل وعصير البرتقال والملح والفلفل. اجلس جانبا.
- قلبي شرائح براعم بروكسل والشمر مع الصلصة.
- أضيفي شرائح البرتقال واخلطيهم برفق.
- أضف المزيد من الملح أو الفلفل حسب الرغبة. دع السلطة تجلس لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. تُزين بأوراق الشمر أو التوت البري المجفف أو اللوز المقطع إذا كنت تستخدم.