هاسيلباك البطاطا الحلوة مع صلصة الزبادي

الاتجاهات

1. 1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. على لوح التقطيع، ضعي حبة بطاطس بين سيخين طويلين أو عيدان تناول الطعام. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة، مع التأكد من عدم قطعها بالكامل حتى يظل الجزء السفلي سليمًا. كرر مع بقية البطاطس.
2. 2. ضعي البطاطس على صينية الخبز ثم غطيها بزيت الزيتون بالتساوي. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجب أن تمر الشوكة بسهولة عبر البطاطس عند الانتهاء من خبزها.
3. 3. في هذه الأثناء، ضعي مكونات صلصة الزبادي في وعاء، واخلطيها جيدًا ثم ضعيها في الثلاجة.
4. 4. بمجرد نضج البطاطس، ضعي فوقها الصلصة والفاصوليا السوداء والذرة وجبنة الكوتيجا (في حالة استخدامها). يُزيّن بالكزبرة المفرومة.