Mangiare consapevolmente significa essere completamente attenti al nostro cibo, invitandoci a essere presenti mentre cuciniamo, serviamo o mangiamo. Ci consente di assaporare veramente il nostro cibo senza giudizio o sensi di colpa. Stiamo condividendo quattro suggerimenti per iniziare a mangiare consapevolmente, che possono anche aiutare a sviluppare un rapporto più sano con il cibo.
Prestando attenzione al nostro cibo momento per momento, senza giudizio, possiamo fare scelte più intenzionali su cosa e come mangiamo. Mangiare consapevolmente ci incoraggia ad ascoltare il nostro corpo e a riconoscere se abbiamo veramente fame o se mangiamo semplicemente per noia, stress o abitudine.
Quattro consigli per praticare un'alimentazione consapevole
1. Sii pienamente presente
Elimina le distrazioni mentre mangi per concentrarti veramente sul pasto.
- Spegnere la TV e i dispositivi elettronici.
- Evitare di lavorare o leggere mentre si mangia.
2. Osserva e ascolta
Presta attenzione a ciò che il tuo corpo ti sta dicendo.
- Nota se ti senti pieno.
- Chiediti se stai mangiando perché hai fame, perché sei annoiato o nervoso.
3. Non giudicare
Evita di etichettare il cibo come “buono” o “cattivo”. Piuttosto, apprezza il cibo come nutrimento.
- Riconosci quando hai pensieri di colpa riguardo al mangiare.
- Sii grato per il cibo che hai.
4. Assapora il momento
Godetevi ogni boccone rallentando il ritmo e apprezzandone i sapori e le consistenze.
- Nota la consistenza, il sapore e l'odore del tuo cibo.
- Sedetevi mentre mangiate per favorire il rilassamento e una migliore digestione.
Alimentazione consapevole e stress
Mangiare consapevolmente può anche aiutare a gestire lo stress e il mangiare emotivo. Essendo consapevoli delle nostre abitudini alimentari e facendo scelte consapevoli, possiamo promuovere un rapporto più equilibrato con il cibo. Scopri di più sulla connessione tra stress e cibo Qui.