준비 시간: 20 분
요리 시간: 0분
총 시간: 20 분
재료
슬로
- 얇게 썬 양배추 1/2개(보라색, 녹색 또는 배추)
- 잘게 썬 당근 1개
- 얇게 썬 파 2개
- 에다마메 1/2컵
- 줄기를 포함하여 대충 다진 고수 1/2다발
- 참깨 맛
드레싱
- 저나트륨 간장 2큰술
- 올리브 오일 2티스푼
- 참기름 1티스푼
- 쌀식초 또는 사과식초 2큰술
- 설탕 1티스푼
- 갈은 신선한 생강 1티스푼
- 다진마늘 1/2티스푼
이 신선하고 다채로운 샐러드는 함께 버무리기 쉽고 훌륭한 반찬이 됩니다. 아삭아삭한 야채와 향긋한 허브, 그리고 톡 쏘는 참깨 생강 드레싱이 어우러져 식감과 풍미가 가득합니다. 두부, 오이, 무, 피망과 같은 다른 단백질이나 야채와 함께 이 요리를 자유롭게 개인화하세요. 즐기다!
참깨 생강 드레싱으로 아시아 스타일 양배추 만드는 법
- 큰 그릇에 양배추, 당근, 파, 에다마메, 고수를 넣습니다. 철저히 섞는다.
- 작은 그릇에 간장, 오일, 식초, 설탕, 생강, 마늘을 넣고 함께 섞습니다.
- 샐러드 위에 드레싱을 붓고 잘 섞으세요.
- 참깨로 장식합니다.
- 뚜껑을 덮고 양배추가 부드러워질 때까지 냉장고에 30분간 넣어두세요.