Slaw в азиатском стиле с заправкой из имбиря кунжута

5 ноября 2021 г.

к Стейси Хохштейн
Asian Style Slaw with Sesame Ginger Dressing

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 20 минут

Автор: Лаура Энссл

Уровень мастерства: Легко

Ключевое слово: Слав, Салат

Кухня: Азиатский

Ингредиенты

Slaw

  • 1/2 кочана капусты (пурпурная, зеленая или напа), тонко нарезанная
  • 1 морковь, тертая
  • 2 тонко нарезанных зеленых луковицы
  • 1/2 стакана эдамаме
  • 1/2 пучка кинзы, крупно нарезанной, включая стебли
  • Кунжут по вкусу

Одевание

  • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 2 столовые ложки рисового уксуса или яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка натертого на терке свежего имбиря
  • 1/2 чайной ложки измельченного чеснока

Этот свежий красочный салат легко перемешать, и он станет отличным гарниром. Он полон текстур и ароматов хрустящих овощей, ароматных трав и пикантной имбирной заправки из кунжута. Не стесняйтесь добавлять в это блюдо другие белки или овощи, например тофу, огурцы, редис или болгарский перец. Наслаждаться!

Как приготовить блюдо в азиатском стиле с заправкой из имбиря кунжута

  1. В большую миску добавьте капусту, морковь, зеленый лук, эдамаме и кинзу. Тщательно перемешайте.
  2. В небольшой миске добавьте соевый соус, масла, уксус, сахар, имбирь и чеснок и взбейте.
  3. Полить салат заправкой и хорошо перемешать.
  4. Украсить кунжутом.
  5. Накройте крышкой и дайте ей остыть в холодильнике на 30 минут, пока капуста не станет мягкой.