준비 시간: 20 분
요리 시간: 5 분
총 시간: 25분
재료
- 양배추 1개(녹색 또는 보라색), 얇게 썬 것
- 얇게 썬 파 2개
- 고수 1/2 묶음, 다진 것
- 무염 땅콩 1컵
- 참깨 2큰술
- 건조 인스턴트 라면 1포(양념 없음), 으깬 것
- 고춧가루 2티스푼
- 소금과 후추 맛
- 2 12온스 닭고기 가슴살 캔, 물기를 빼고 다진 것
드레싱
- 올리브 오일 1/4컵
- 쌀식초 1/4컵
- 참기름 3큰술
- 1 1/2 큰술 꿀 또는 메이플 시럽
- 저염 간장 1 1/2작은술
- 마늘 2쪽, 강판
이 바삭한 치킨 샐러드는 고전적인 아시아식 샐러드에 현대적인 변형을 더한 요리로, 신선한 야채, 짭짤한 치킨, 시큼한 드레싱을 섞어 상쾌하고 풍미 있는 식사를 제공합니다. 라면, 땅콩, 참깨가 바삭함을 더해 짭짤하고 달콤하고 매콤한 만족스러운 조합입니다. 단 25분 만에 준비할 수 있는 이 간단한 샐러드는 점심이나 저녁 식사에 완벽하며 반드시 인기 메뉴가 될 것입니다!
바삭한 치킨 샐러드 만드는 법
1. 큰 그릇에 양배추, 파, 실란트로, 땅콩, 참깨, 마른 국수, 고춧가루를 넣습니다. 샐러드와 섞어서 따로 보관합니다.
2. 다른 그릇에 올리브 오일, 쌀 식초, 참기름, 꿀, 간장, 마늘을 넣고 휘젓습니다. 드레싱에 닭고기를 넣고 최소 5분간 재웁니다.
3. 닭고기와 드레싱을 샐러드 믹스 볼에 넣고 섞습니다. 차갑게 서빙하거나 바로 즐기세요.
팁: 로티세리 또는 갓 익힌 닭고기를 사용할 수도 있습니다.