Hoe we reageren op crisis ›

Snelle bonensalade

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 0 minuten

Totale tijd: 10 minuten

Auteur: Personeel

Vaardigheidsniveau: Gemakkelijk

Keuken: Amerikaans

Porties: 6

Ingredienten

  • 1 kan zwarte bonen
  • 1 kan gele maïs
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 1 kan groene chilipepers
  • 1/2 bosje groene uien, gehakt
  • 1/2 bos koriander, gehakt
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 2 eetlepels citroensap
  • Zout en peper naar smaak
  • 1/2 kopje bakolie

Het mengen van verse ingrediënten met ingeblikte maïs en bonen geeft dit recept veel smaak en kleur. U zult genieten van hoe gemakkelijk en smaakvol dit gerecht is. Het is een favoriet van Second Harvest!

Hoe maak je een snelle bonensalade

  1. Giet af en spoel de zwarte bonen en mais.
  2. Combineer alle ingrediënten in een grote kom. Goed mengen. Kan worden geserveerd met volkorenfrites, crackers, tortilla's of als bijgerecht.