Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 0 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Ingredienten
- 1 kan zwarte bonen
- 1 kan gele maïs
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 kan groene chilipepers
- 1/2 bosje groene uien, gehakt
- 1/2 bos koriander, gehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels citroensap
- Zout en peper naar smaak
- 1/2 kopje bakolie
Het mengen van verse ingrediënten met ingeblikte maïs en bonen geeft dit recept veel smaak en kleur. U zult genieten van hoe gemakkelijk en smaakvol dit gerecht is. Het is een favoriet van Second Harvest!
Hoe maak je een snelle bonensalade
- Giet af en spoel de zwarte bonen en mais.
- Combineer alle ingrediënten in een grote kom. Goed mengen. Kan worden geserveerd met volkorenfrites, crackers, tortilla's of als bijgerecht.