Время подготовки: 45 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 2 часа
Ингредиенты
Антипасто Калабрезе Д'Зайда
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 больших желтых луковицы, нарезанных кубиками
- 1 средний красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 средний зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 стакан маринованных овощей, нарезанных кубиками, сок сохранить
- 1/2 стакана зеленых оливок, фаршированных перцем, сок сохранить
- 1/2 стакана консервированных грибов, слить жидкость и нарезать кубиками
- 1 стакан кетчупа
- 2 банки тунца по 5 унций в воде, слить воду
- 5 стеклянных банок объемом 16 унций, вымытых и высушенных
Этот домашний соус Antipasto Calabrese D'Zaida идеально подходит для того, чтобы разделить его с семьей и друзьями во время особых случаев и праздников в течение всего года. Сочетание различных ингредиентов создает уникальные вкусы, которые помогут вам отвлечься от повседневной рутины, попробовать новый рецепт и настроиться на дарение. Этот рецепт позволяет сделать большую порцию, чтобы поделиться им с семьей и друзьями. Наслаждайтесь им в качестве закуски, перекуса или гарнира и намажьте его на крекеры или тосты. Как бы вы ни решили его съесть, мы надеемся, что вам понравится каждый кусочек!
Как приготовить Антипасто Калабрезе Д'Зайда
Направления
- 1. Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до прозрачности, периодически помешивая. Затем добавьте болгарский перец и готовьте еще 5 минут.
- 2. Добавьте маринованные овощи, оливки и грибы и готовьте 2 минуты или пока не прогреются, постоянно помешивая. Затем добавьте кетчуп и соки маринованных овощей и оливок. Тщательно перемешайте, чтобы смешать.
- 3. Добавьте тунец и разломайте его на небольшие кусочки кухонной ложкой. Доведите смесь до кипения на среднем огне. После закипания снимите с огня и дайте антипасто остыть до комнатной температуры.
- 4. После того, как соус антипасто остынет, заполните стеклянные банки, оставив сверху пространство в 1/4 дюйма. Протрите ободок бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки соуса, и плотно закройте крышкой.