Binigay na oras para makapag ayos: 45 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Kabuuang Oras: 2 oras
Mga sangkap
Antipasto Calabrese D'Zaida
- 1/2 tasa ng langis ng oliba
- 2 malalaking dilaw na sibuyas, diced
- 1 katamtamang pulang kampanilya paminta, diced
- 1 medium green bell pepper, diced
- 1 tasang adobo na gulay, diced, nakareserba ang mga juice
- 1/2 cup pepper-stuffed green olives, nakareserba ang mga juice
- 1/2 tasa ng de-latang mushroom, pinatuyo at hiniwa
- 1 tasang ketchup
- 2 5-oz na lata ng tuna sa tubig, pinatuyo
- 5 16-oz na garapon na salamin, hugasan at tuyo
Ang homemade na Antipasto Calabrese D'Zaida sauce na ito ay mainam na ibahagi sa pamilya at mga kaibigan sa mga espesyal na okasyon at pista opisyal sa buong taon. Ang kumbinasyon ng iba't ibang sangkap ay lumilikha ng mga natatanging lasa na tutulong sa iyo na huminto sa pang-araw-araw na gawain, sumubok ng bagong recipe, at mapunta sa mood ng pagbibigay. Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang malaking batch upang ibahagi sa pamilya at mga kaibigan. Tangkilikin ito bilang pampagana, meryenda o bilang isang side dish at ikalat ito sa mga crackers o toast. Gayunpaman, nagpasya kang kainin ito, inaasahan naming masiyahan ka sa bawat kagat!
Mga Direksyon
- 1. Init ang mantika sa isang malaking kasirola sa katamtamang init. Magdagdag ng mga sibuyas at lutuin hanggang sa translucent, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay magdagdag ng bell peppers at magluto para sa isa pang 5 minuto.
- 2. Magdagdag ng mga adobo na gulay, olibo at mushroom at lutuin ng 2 minuto o hanggang uminit, patuloy na hinahalo. Susunod, magdagdag ng ketchup at ang adobo na gulay at olive juice. Haluing mabuti para pagsamahin.
- 3. Magdagdag ng tuna at gumamit ng cooking spoon para maputol ang maliliit na piraso. Pakuluan ang timpla sa katamtamang init. Sa sandaling kumulo, alisin sa init at hayaang lumamig ang antipasto sa temperatura ng kuwarto.
- 4. Kapag lumamig na ang antipasto sauce, punuin ang mga garapon ng salamin, na nag-iiwan ng 1/4-pulgada na silid sa itaas. Punasan ang gilid ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang anumang sarsa at i-secure nang mahigpit gamit ang isang takip.