Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15-20 минут
Общее время: 20-25 минут
Ингредиенты
Сырная тыквенная паста в одной кастрюле
- 1 столовая ложка растительного масла
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 12 унций пасты на ваш выбор
- 1 банка тыквенного пюре на 15 унций
- 4 стакана овощного или куриного бульона
- 1 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2-1 чайная ложка соли по вкусу
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 4 унции сливочного сыра, нарезанного кубиками
- 1 1/2 чашки тертого острого сыра чеддер
- 1/4 ч.л. хлопьев красного перца
- Рубленая петрушка, по желанию
Вот одно пикантное блюдо из тыквы, которое удивит вас своим вкусом. Тыквенное пюре делает эту пасту кремовой, яркой по цвету и насыщенной питательными веществами, содержащей витамин А, железо и клетчатку. Этот рецепт прекрасно сочетается с макаронами из цельнозерновой муки.
Как приготовить сырную тыквенную пасту в одной кастрюле
Направления:
1. В кастрюлю на среднем огне добавьте растительное масло и обжарьте чеснок до появления аромата.
2. Добавьте в кастрюлю пасту, тыквенное пюре, бульон, луковый порошок, соль, черный перец и мускатный орех и перемешайте.
3. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока макароны не приготовятся до желаемой густоты. Периодически перемешивайте, чтобы предотвратить прилипание.
4. На медленном огне добавьте сливочный сыр, тертый сыр и хлопья красного перца. Аккуратно перемешайте, чтобы расплавить сыры, пока соус не станет однородным.
5. Попробуйте и добавьте приправы по мере необходимости. Посыпьте макароны петрушкой и дополнительным сыром, если хотите. Наслаждаться!
Кончик:
. Если вы используете длинные макаронные изделия, такие как спагетти, разломайте лапшу пополам, чтобы во время варки она была погружена в бульон.