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Tiempo de preparación: 10 minutos (papas fritas) 10 minutos (en puré) 2 minutos (microondas)

Hora de cocinar: 20 minutos (papas fritas) 10 minutos (puré) 6 minutos (microondas)

Tiempo Total: 30 minutos (papas fritas) 20 minutos (machacado) 8 minutos (microondas)

Autor: Morgan Helfand, voluntario

Nivel de habilidad: Medio

Cocina: americano

Ingredientes

Patatas dulces fritas

  • 2 batatas
  • Espolvorear sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Puré de batatas

  • 2 batatas
  • 1 cucharada de crema agria o yogur griego
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • Espolvorear sal y pimienta

Patata dulce al microondas

  • 1 camote
  • Mantequilla y condimentos adicionales

Este video incluye tres versiones diferentes de las batatas. Cómelos como papas fritas de camote al horno saladas, puré de camote cremoso o camote para microondas para llevar. Tenga en cuenta que la mayoría de los tubérculos (nabos, rábanos, remolachas y zanahorias) y cualquier papa pueden tratarse de la misma manera.

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