Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Ingredientes
- 1/2 taza de arroz blanco (arroz jazmín o basmati)
- 1 muslo de pollo deshuesado y sin piel, cortado en trozos
- 1 taza de agua o caldo de pollo
- 1 taza de vegetales frescos enlatados, descongelados, congelados o cortados en cubitos (ejemplos: ejotes, brócoli, coliflor, espárragos, guisantes, maíz, tomate, pimiento morrón)
- Sal y pimienta para probar
¿Tienes poco tiempo? Prepare esta nutritiva cena de arroz en su microondas, ¡no se requiere estufa! Las verduras frescas, congeladas o enlatadas funcionan con esta receta, así que use lo que tenga a mano.
Cómo hacer una cena de arroz en el microondas rápida y fácil
- Coloque el arroz, el pollo y el agua en un tazón grande apto para microondas. Agregue una pizca de sal y pimienta y revuelva.
- Cubra el tazón con una tapa para microondas o una envoltura de plástico.
- Calienta el tazón en el microondas durante 5 minutos a potencia alta. Retire el tazón con hotpads.
- Si está usando verduras frescas, ahora es el momento de agregarlas encima del arroz. No revuelva.
- Vuelva a tapar el tazón y cocine en el microondas durante otros 10 minutos a potencia media.
- Retire el recipiente del microondas y déjelo reposar durante 5 minutos. Retire con cuidado la tapa y pruebe el arroz.
- Si el arroz no está del todo cocido, colócalo en el microondas durante 1 minuto a la vez hasta que tenga la textura adecuada.
- Revuelva el arroz con un tenedor. Agregue sus vegetales congelados enlatados o descongelados si los usa.
- Sazone con sal y pimienta y disfrute.