Schnelles und einfaches Mikrowellen-Reis-Dinner

9. Oktober 2021

von Stacy Hochstein
Quick and Easy Microwaved Rice Dinner

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Gesamtzeit: 30 Minuten

Autor: Laura Enssle

Spielstärke: Einfach

Stichwort: Reis, Gemüse, No-Cook

Küche: amerikanisch

Zutaten

  • 1/2 Tasse weißer Reis (Jasmin- oder Basmatireis)
  • 1 Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, in Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe
  • 1 Tasse frisches, aufgetautes, tiefgekühltes oder gewürfeltes Gemüse aus der Dose (Beispiele: grüne Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Spargel, Erbsen, Mais, Tomate, Paprika)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wenig Zeit? Bereiten Sie dieses nahrhafte Reisessen in Ihrer Mikrowelle zu – kein Herd erforderlich! Frisches, gefrorenes oder Dosengemüse passt alle zu diesem Rezept, also verwende alles, was du zur Hand hast.

Wie man ein schnelles und einfaches Mikrowellen-Reis-Dinner zubereitet

  1. Reis, Hühnchen und Wasser in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben. Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
  2. Decken Sie die Schüssel mit einer Mikrowellenabdeckung oder Plastikfolie ab.
  3. Mikrowelle die Schüssel für 5 Minuten bei hoher Leistung. Entfernen Sie die Schüssel mit den Hotpads.
  4. Wenn Sie frisches Gemüse verwenden, ist es jetzt an der Zeit, es über den Reis zu geben. Nicht umrühren.
  5. Die Schüssel wieder abdecken und weitere 10 Minuten bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle erhitzen.
  6. Die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Entfernen Sie vorsichtig den Deckel und probieren Sie den Reis.
  7. Wenn der Reis noch nicht ganz fertig ist, erhitze ihn jeweils 1 Minute lang in der Mikrowelle, bis er die richtige Konsistenz hat.
  8. Den Reis mit einer Gabel auflockern. Fügen Sie Ihr Dosen- oder aufgetautes Tiefkühlgemüse hinzu, wenn Sie es verwenden.
  9. Mit Salz und Pfeffer würzen und genießen.