زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
خدمات: 4
سطح مهارت: آسان/متوسط
عناصر
سیب زمینی شیرین Hasselback با سس ماست
سس ماست
Preparation Steps
جهت ها
- 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. روی یک تخته برش، یک سیب زمینی را بین 2 سیخ بلند یا چاپستیک قرار دهید. برش های نازک سیب زمینی را برش دهید، مطمئن شوید که تا انتها نروند تا کف آن دست نخورده باقی بماند. این کار را با بقیه سیب زمینی ها تکرار کنید.
- 2. سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و آنها را به طور مساوی با روغن زیتون بپوشانید. به مدت 25-30 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. وقتی پخت سیب زمینی تمام شد، یک چنگال باید به راحتی از میان آن عبور کند.
- 3. در همین حین، مواد سس ماست را در یک کاسه ترکیب کرده، خوب مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید.
- 4. پس از پخته شدن سیب زمینی ها، روی آن را با سس، لوبیا سیاه، ذرت و پنیر کوتیجا (در صورت استفاده) اضافه کنید. با گشنیز خرد شده تزئین کنید.