Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cucinare: 0 minuti
Tempo totale: 10 minuti
ingredienti
- 1 finocchio a bulbo, tagliato a fettine sottili
- 1 mela (o pera), affettata sottilmente
- 1 arancia, sbucciata e affettata
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 2 cucchiai d'olio
- Sale e pepe nero qb
- Manciata di foglie di finocchio
Finocchio e frutta fresca fanno un abbinamento perfetto in questa insalata semplice e veloce. Gli agrumi e la mela dolce rendono davvero il finocchio vivo con tonnellate di sapore. È un'insalata perfetta da avere in una giornata calda!
Come fare l'insalata di arance e mele al finocchio
- Mondare il finocchio dal picciolo, tagliarlo a metà e affettarlo sottilmente.
- Unisci tutti gli ingredienti in una grande ciotola.
- Mescolare bene.
- Aggiungere le foglie di finocchio per guarnire.
Suggerimenti
I gambi di finocchio possono essere usati al posto del sedano in zuppe e stufati.
Le foglie di finocchio possono essere utilizzate per guarnire salse allo yogurt, insalate verdi e verdure arrostite.