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Insalata di arance e finocchi freschi e semplici

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 0 minuti

Tempo totale: 10 minuti

Livello di abilità: Facile

Parola chiave: veloce, frutta, insalata

Cucina: americano

Porzioni: 4

ingredienti

  • 1 finocchio a bulbo, tagliato a fettine sottili
  • 1 mela (o pera), affettata sottilmente
  • 1 arancia, sbucciata e affettata
  • 2 cucchiai di succo di limone fresco
  • 2 cucchiai d'olio
  • Sale e pepe nero qb
  • Manciata di foglie di finocchio

Finocchio e frutta fresca fanno un abbinamento perfetto in questa insalata semplice e veloce. Gli agrumi e la mela dolce rendono davvero il finocchio vivo con tonnellate di sapore. È un'insalata perfetta da avere in una giornata calda!

Come fare l'insalata di arance e mele al finocchio

  1. Mondare il finocchio dal picciolo, tagliarlo a metà e affettarlo sottilmente.
  2. Unisci tutti gli ingredienti in una grande ciotola.
  3. Mescolare bene.
  4. Aggiungere le foglie di finocchio per guarnire.

Suggerimenti
I gambi di finocchio possono essere usati al posto del sedano in zuppe e stufati.
Le foglie di finocchio possono essere utilizzate per guarnire salse allo yogurt, insalate verdi e verdure arrostite.