Frittelle di fiocchi d'avena

Ottobre 9, 2021

di Stacy Hochstein
Oatmeal Cottage Cheese Pancakes
Non c'è niente di meglio che svegliarsi con una pila di frittelle calde e soffici in una fresca mattina d'autunno.

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cucinare: 10 minuti

Tempo totale: 15 minuti

Autore: Erika Duboff

Livello di abilità: Facile

Parola chiave: Frittelle, Ricotta, Colazione

Cucina: americano

ingredienti

  • 1/2 tazza di ricotta
  • 1/2 tazza di fiocchi d'avena
  • 2 uova
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Scorza di 1 limone

Non c'è niente di meglio che svegliarsi davanti a una pila di pancake caldi e soffici! Servi questi pancake alla ricotta ricchi di proteine con la tua frutta preferita, lo yogurt o anche il burro di arachidi.

Come fare i pancake alla ricotta con fiocchi d'avena

  1. Unire tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino a che liscio.
  2. Scaldare una padella di medie dimensioni. Rivestire con 1/2 cucchiaino di olio da cucina.
  3. A fuoco medio, versare 1/4 di tazza di pastella per pancake.
  4. Cuocere per 2-3 minuti o fino a doratura sul fondo. Girare e cuocere per altri 2 minuti.
  5. Servire con condimenti a scelta. Prova yogurt, marmellata, burro di arachidi, frutta fresca o sciroppata.