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Haferflocken-Hüttenkäse-Pfannkuchen

9. Oktober 2021

von Sammi Lowe
Oatmeal Cottage Cheese Pancakes
Es gibt nichts Schöneres, als an einem kühlen Herbstmorgen mit einem Stapel warmer, flauschiger Pfannkuchen aufzuwachen.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Autor: Erika Duboff

Spielstärke: Einfach

Stichwort: pancakes, Cottage Cheese, Breakfast

Küche: amerikanisch

Zutaten

  • 1/2 Tasse Hüttenkäse
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 2 Eier
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 EL Öl
  • 1 TL Zucker
  • Schale von 1 Zitrone

Es gibt nichts Schöneres, als mit einem Stapel warmer, flauschiger Pfannkuchen aufzuwachen! Servieren Sie diese proteinreichen Hüttenkäse-Pfannkuchen mit Ihrem Lieblingsobst, Joghurt oder sogar Erdnussbutter.

Wie man Haferflocken-Hüttenkäse-Pfannkuchen macht

  1. Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt rühren.
  2. Eine mittelgroße Pfanne erhitzen. Mit 1/2 Teelöffel Speiseöl bestreichen.
  3. Gießen Sie bei mittlerer Hitze 1/4 Tasse Teig pro Pfannkuchen.
  4. 2-3 Minuten kochen lassen oder bis sie unten goldbraun sind. Umdrehen und weitere 2 Minuten kochen.
  5. Mit Toppings nach Wahl servieren. Probieren Sie Joghurt, Marmelade, Erdnussbutter, frisches Obst oder Dosenobst.