Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 40 минут
Ингредиенты
Пирожки
- 2 банки тунца по 5 унций, сушеные
- 2 чайные ложки дижонской горчицы или вашей любимой горчицы
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки
- 2 тонко нарезанных зеленых луковицы
- 1 яйцо
- Растительное масло для сковороды
- Соль и перец по вкусу
Тако
- ½ красной капусты, тонко нарезанной
- ¼ пучок кинзы, нарезанный
- 2 ч.л. свежего сока лайма
- 8 кукурузных лепешек
- Щепотка белого сахара
Соус Тако
- ½ стакана майонеза или сметаны
- Ваш любимый острый соус по вкусу (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Кто знал, что консервированный тунец может быть таким универсальным блюдом. Эти котлеты из тунца идеально приправлены свежей петрушкой, лимонным соком, горчицей и зеленым луком и имеют легкую корочку, что делает их идеальными для тако. Сверху выложите нашу капустную тушенку и острый майонез. Нам нравится этот рецепт тако с тунцом, чтобы быстро и легко пообедать.
Как приготовить тако из тунца с легкой корочкой
-
- В большой миске смешайте тунец, горчицу, панировочные сухари, лимонный сок, петрушку, зеленый лук и немного перца и соли.
-
- Попробуйте смесь и добавьте соли и перца. Затем добавьте яйцо и перемешайте.
-
- Разогрейте сотейник на среднем огне с маслом, чтобы котлеты не прилипали.
-
- Сформируйте смесь из тунца в 8 маленьких котлет (если вы делаете гамбургеры из тунца, разделите их на 4). Расправьте их руками.
-
- Выложите котлеты на сковороду и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Когда готовые котлеты будут готовы, выложите их на тарелку бумажным полотенцем или салфеткой.
-
- Пока котлеты готовятся, переложите капусту в миску и добавьте кинзу, 1 чайную ложку сока лайма, немного соли и щепотку сахара. Смешайте и настройте на свой вкус.
-
- Добавьте майонез или сметану в небольшую миску и заправьте острым соусом (если используете), 1 ч.л. сока лайма и солью по вкусу.
- Выложите кукурузную лепешку на тарелку. Разломите котлету с тунцом пополам и уложите линию поперек маисовой лепешки. Добавьте около 1 столовой ложки смеси майонеза или сметаны в верхнюю часть тунца и сверху выложите капусту. Повторите то же самое с остальными котлетами.
Заметка: Используйте рецепт пирожков и сделайте слайдеры из тунца, полейте им салат или просто ешьте его как есть.