Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cucinare: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti
ingredienti
polpette
- 2 scatolette da 5 once di tonno, sgocciolato
- 2 cucchiaini di senape di Digione o la vostra senape preferita
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiai di prezzemolo, tritato
- 2 cipolle verdi, affettate sottilmente
- 1 uovo
- Olio da cucina per la padella
- Sale e pepe a piacere
tacos
- ½ cavolo rosso, affettato sottilmente
- ¼ mazzetto di coriandolo, tritato
- 2 cucchiaini di succo di lime fresco
- 8 tortillas di mais
- Un pizzico di zucchero bianco
Salsa per tacos
- ½ tazza di maionese o panna acida
- La tua salsa piccante preferita a piacere (opzionale)
- Sale e pepe a piacere
Chi sapeva che il tonno in scatola potesse essere un alimento così versatile. Queste polpette di tonno sono perfettamente aromatizzate con prezzemolo fresco, succo di limone, senape e cipolle verdi e sono leggermente croccanti, il che le rende perfette per i tacos. Guarnire con la nostra insalata di cavolo cappuccio e maionese piccante. Adoriamo questa ricetta di taco di tonno per un pasto veloce e facile.
Come fare i tacos di tonno leggermente in crosta
-
- In una ciotola capiente, unire il tonno, la senape, il pangrattato, il succo di limone, il prezzemolo, i cipollotti e un pizzico di pepe e sale.
-
- Assaggiate il composto e aggiustate di sale e pepe. Quindi aggiungere l'uovo e mescolare.
-
- Preriscaldare la casseruola a fuoco medio con l'olio per evitare che le polpette si attacchino.
-
- Formate 8 polpette di tonno (se state preparando i burger di tonno dividetelo in 4). Appiattitele con le mani.
-
- Mettere le polpette sulla padella e cuocere per 4-5 minuti per lato fino a doratura. Una volta pronte, mettete le polpette cotte su un piatto con un tovagliolo di carta o un tovagliolo.
-
- Mentre le polpette cuociono, metti il cavolo in una ciotola e aggiungi il coriandolo, 1 cucchiaino di succo di lime, un pizzico di sale e un pizzico di zucchero. Amalgamare e aggiustare secondo i propri gusti.
-
- Aggiungere la maionese o la panna acida in una piccola ciotola e condire con salsa piccante (se utilizzata), 1 cucchiaino di succo di lime e sale a piacere.
- Adagiate una tortilla di mais su un piatto. Tagliare a metà una polpetta di tonno e adagiarvi sopra la tortilla. Aggiungere circa 1 cucchiaio di maionese o una miscela di panna acida sulla parte superiore del tonno e guarnire con il cavolo. Ripetere per il resto delle polpette.
Nota: Usa la ricetta del tortino e prepara i cursori di tonno, condisci un'insalata o semplicemente mangialo così com'è.