تدريب سلامة الغذاء
Food safety is our top priority when it comes to safely handling and distributing food to our community members. Our online Food Safety Training is available for all partner agencies [...]
Food As Medicine for Joint Health
Food is more than nourishment. It’s a powerful tool for better health. Making small changes to what’s on your plate can help support joint health, reduce inflammation, and improve overall [...]
تعزيز جهاز المناعة بالتغذية
تنزيل النشرة. يُعدّ الجهاز المناعي القوي ضروريًا للحفاظ على الصحة العامة والعافية. ومن أفضل الطرق لدعم دفاعات جسمك الطبيعية اتباع نظام غذائي متوازن [...]
How Community-Led Nutrition is Changing the Way People Eat
Close your eyes and recall a joyful food memory. What aromas fill your mind? Does your mouth water thinking of a cherished dish? Perhaps your heart quickens with the memory [...]
أهمية الأمن الغذائي في تغذية مجتمعاتنا
إن تغذية مجتمعاتنا هي جوهر ما تقوم به بنوك الطعام يوميًا. إن نظام الغذاء الخيري، الذي بدأ كوسيلة لمعالجة انعدام الأمن الغذائي [...]
فيديو: تغذية علاقتك بالطعام
يمكن أن يكون لتجارب الطعام تأثير كبير على الأفراد، وتلتزم Second Harvest ببناء مجتمع مرن يمكنه الاستمتاع بالطهي والأكل بفرح. [...]
التدريب على مهارات السكين الأساسية
إن تطوير مهارات السكين الجيدة يمكن أن يوفر لك الوقت ويحافظ على سلامتك عند تحضير الطعام. يشرح هذا الفيديو كيفية حمل السكين بشكل آمن بالإضافة إلى التقنيات الأساسية للتقطيع والتقطيع والفرم وتقطيع مجموعة متنوعة من المنتجات - بما في ذلك قرع الجوز! سواء كنت تصقل الأساسيات أو تتعلم من الصفر، فإن مقطع الفيديو الخاص بمهارات استخدام السكين سيجعلك تقوم بالتقطيع كالمحترفين.
تناول طعامًا آمنًا بعد انقطاع التيار الكهربائي
قد لا يكون تناول الأطعمة المبردة أو المجمدة آمنًا بعد انقطاع التيار الكهربائي. تعرّف على ما يمكنك فعله للحفاظ على سلامة طعامك أثناء [...]
سلامة الدواجن: أفضل الممارسات للتعامل والطهي
كيفية التعامل مع الدواجن وطهيها بأمان: استخدم أفضل الممارسات التالية في منزلك عند التعامل مع الدواجن وإذابتها وطهيها و [...]
نصائح عملية للحد من هدر الطعام
إن تقليل هدر الطعام ليس مفيدًا للبيئة فحسب، بل إنه قد يوفر لك المال ويساعدك أيضًا [...]