ميكروويف شكشوكة

22 أكتوبر 2021

بواسطة ستايسي هوشستين
Microwave Shakshuka

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 5 دقائق

الوقت الكلي: 10 دقائق

مؤلف: إريكا دوبوف

مستوى المهارة: سهل

الكلمة الرئيسية: متبل ، طماطم ، بيض

أطباق: الأفريقي

مكونات

  • 1/2 كوب طماطم مهروسة
  • 1/3 كوب حمص
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل حلو مقطع
  • 1/2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 1/8 ملعقة صغيرة كمون
  • رشة ملح
  • 1 بيضة
  • الليمون حسب الرغبة

شكشوكة هو طبق شهي ولذيذ من شمال أفريقيا. يتكون من البيض المغطى بقاعدة البصل والطماطم اللذيذة. نحن نحب مدى سهولة صنعها بمكونات بسيطة - وجاهزة في الميكروويف في غضون دقائق قليلة.

  1. في وعاء آمن للميكروويف ، اخلطي الطماطم المهروسة والحمص والبصل والفلفل الحلو والكمون والكزبرة والبقدونس والملح.
  2. اكسر بيضة في المنتصف برفق.
  3. غطيها بغطاء بلاستيكي.
  4. سخن الميكروويف لمدة 2-4 دقائق ، أو حتى ينضج البيض حسب رغبتك.
  5. يرش بقدونس إضافي ويعصر عصير الليمون.
  6. استمتع مع الخبز المحمص أو بمفرده.
    ملحوظة: إذا كنت تستخدم الصلصة ، يمكنك تخطي البصل الإضافي والفلفل الحلو والكزبرة والبقدونس.