微波沙克舒卡

2021 年 10 月 22 日

经过 斯泰西·霍克斯坦
Microwave Shakshuka

准备时间: 5分钟

烹饪时间: 5分钟

总时间: 10分钟

作者: 艾丽卡·杜博夫

技能等级: 简单

关键词: 五香、番茄、鸡蛋

美食: 非洲人

配料

  • 1/2 杯碎番茄
  • 1/3 杯鹰嘴豆
  • 1汤匙切碎的洋葱
  • 1汤匙切碎的甜椒
  • 1/2 汤匙切碎的欧芹
  • 1/2 汤匙 切碎的香菜
  • 1/8 茶匙孜然
  • 捏盐
  • 1个鸡蛋
  • 柠檬味

Shakshuka 是一道丰盛可口的北非菜肴。它由鸡蛋和美味的洋葱番茄底组成。我们喜欢用简单的原料制作它是多么容易 - 只需几分钟就可以在微波炉中准备好。

  1. 在微波炉安全碗中,混合碎西红柿、鹰嘴豆、洋葱、甜椒、孜然、香菜、欧芹和盐。
  2. 在中间轻轻敲一个鸡蛋。
  3. 用塑料薄膜覆盖。
  4. 微波炉加热 2-4 分钟,或直到鸡蛋煮熟至您喜欢的程度。
  5. 撒上额外的欧芹,挤柠檬汁。
  6. 搭配吐司或单独享用。
    注意: 如果使用莎莎酱,您可以跳过多余的洋葱、甜椒、香菜和欧芹。