准备时间： 5分钟
烹饪时间： 5分钟
总时间： 10分钟
配料
- 1/2 杯碎番茄
- 1/3 杯鹰嘴豆
- 1汤匙切碎的洋葱
- 1汤匙切碎的甜椒
- 1/2 汤匙切碎的欧芹
- 1/2 汤匙 切碎的香菜
- 1/8 茶匙孜然
- 捏盐
- 1个鸡蛋
- 柠檬味
Shakshuka 是一道丰盛可口的北非菜肴。它由鸡蛋和美味的洋葱番茄底组成。我们喜欢用简单的原料制作它是多么容易 - 只需几分钟就可以在微波炉中准备好。
- 在微波炉安全碗中，混合碎西红柿、鹰嘴豆、洋葱、甜椒、孜然、香菜、欧芹和盐。
- 在中间轻轻敲一个鸡蛋。
- 用塑料薄膜覆盖。
- 微波炉加热 2-4 分钟，或直到鸡蛋煮熟至您喜欢的程度。
- 撒上额外的欧芹，挤柠檬汁。
- 搭配吐司或单独享用。
注意： 如果使用莎莎酱，您可以跳过多余的洋葱、甜椒、香菜和欧芹。