زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
زمان کل: 10 دقیقه
عناصر
- 1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
- 1/3 فنجان نخود
- 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده
- 1/2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- 1/2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
- 1/8 قاشق چایخوری زیره
- 1 عدد تخم مرغ
- کمی نمک
- Lemon to taste
Shakshuka is a hearty and delicious North African dish. It consists of eggs topped in a deliciously spiced onion-tomato base. We love how easy it is to make with simple ingredients – and ready in the microwave in just a few minutes.
- 1. In a microwave safe bowl, mix crushed tomatoes, chickpeas, onion, bell pepper, cumin, cilantro, parsley and salt.
- 2. Gently crack an egg in the middle.
- 3. Cover with plastic wrap.
- 4. Microwave for 2-4 minutes, or until the egg is cooked to your liking.
- 5. Sprinkle with extra parsley and squeeze lemon juice.
- 6. Enjoy with toast or on its own.
توجه داشته باشید: اگر از سالسا استفاده می کنید، می توانید پیاز اضافی، فلفل دلمه ای، گشنیز و جعفری را حذف کنید.