زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
زمان کل: 10 دقیقه
عناصر
- 1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
- 1/3 فنجان نخود
- 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده
- 1/2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- 1/2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
- 1/8 قاشق چایخوری زیره
- نمک خرج کردن
- 1 عدد تخم مرغ
- لیمو به مزه
شکشوکا یک غذای دلچسب و خوشمزه شمال آفریقا است. این شامل تخم مرغ هایی است که روی پایه پیاز و گوجه فرنگی با ادویه های خوشمزه ریخته شده است. ما عاشق این هستیم که چقدر آسان است که با مواد ساده درست می شود - و فقط در چند دقیقه در مایکروویو آماده می شود.
- در یک کاسه ایمن مایکروویو، گوجه فرنگی خرد شده، نخود، پیاز، فلفل دلمه ای، زیره سبز، گشنیز، جعفری و نمک را مخلوط کنید.
- یک تخم مرغ را به آرامی از وسط بشکنید.
- با پوشش پلاستیکی بپوشانید.
- به مدت ۲ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ به دلخواه شما پخته شود، در مایکروویو قرار دهید.
- جعفری اضافی بپاشید و آب لیمو را بگیرید.
- با نان تست یا به تنهایی لذت ببرید.
توجه داشته باشید: اگر از سالسا استفاده می کنید، می توانید پیاز اضافی، فلفل دلمه ای، گشنیز و جعفری را حذف کنید.