مایکروویو شاکشوکا

22 اکتبر 2021

توسط استیسی هاخشتاین
Microwave Shakshuka

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

زمان پخت: 5 دقیقه

زمان کل: 10 دقیقه

نویسنده: اریکا دوبوف

سطح مهارت: آسان

کلمه کلیدی: ادویه دار، گوجه فرنگی، تخم مرغ

غذا: آفریقایی

عناصر

  • 1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
  • 1/3 فنجان نخود
  • 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده
  • 1/2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
  • 1/2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
  • 1/8 قاشق چایخوری زیره
  • نمک خرج کردن
  • 1 عدد تخم مرغ
  • لیمو به مزه

شکشوکا یک غذای دلچسب و خوشمزه شمال آفریقا است. این شامل تخم مرغ هایی است که روی پایه پیاز و گوجه فرنگی با ادویه های خوشمزه ریخته شده است. ما عاشق این هستیم که چقدر آسان است که با مواد ساده درست می شود - و فقط در چند دقیقه در مایکروویو آماده می شود.

  1. در یک کاسه ایمن مایکروویو، گوجه فرنگی خرد شده، نخود، پیاز، فلفل دلمه ای، زیره سبز، گشنیز، جعفری و نمک را مخلوط کنید.
  2. یک تخم مرغ را به آرامی از وسط بشکنید.
  3. با پوشش پلاستیکی بپوشانید.
  4. به مدت ۲ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ به دلخواه شما پخته شود، در مایکروویو قرار دهید.
  5. جعفری اضافی بپاشید و آب لیمو را بگیرید.
  6. با نان تست یا به تنهایی لذت ببرید.
    توجه داشته باشید: اگر از سالسا استفاده می کنید، می توانید پیاز اضافی، فلفل دلمه ای، گشنیز و جعفری را حذف کنید.