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Pasta de calabacín integral

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Autor: Personal

Nivel de habilidad: Fácil / Medio

Cocina: italiano

Porciones: 3-4

Ingredientes

  • 8 onzas de pasta integral
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, rebanada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 calabacines medianos, picados
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • Queso parmesano rallado, para decorar

Este espagueti de trigo integral con calabacín es saludable, rápido y una receta perfecta para una noche ocupada. El ajo fresco salteado y el queso parmesano agregan toneladas de sabor y aromas.

Cómo hacer pasta de calabacín integral

  1. Poner el agua a punto de ebullición. Agrega la pasta; Cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escúrrelo.
  2. Mientras la pasta hierve, caliente el aceite en una cacerola grande. Saltee las cebollas durante unos 4 minutos. Agrega el ajo. Cocine por 3 minutos.
  3. Agregue el calabacín y revuelva ocasionalmente hasta que esté tierno.
  4. Agregue el orégano, revuelva durante aproximadamente 1 minuto.
  5. Revuelva la pasta en una cacerola. Espolvorea con queso parmesano.