Name: Zucchini Whole Wheat Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: 8 ounces whole wheat pasta; 1 tbsp olive oil; 1 medium onion, sliced; 2 cloves of garlic, minced; 2 medium zucchini, chopped; 2 tbsp dried oregano; Grated parmesan cheese, to garnish

Pasta Integrale Di Zucchine

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 10 minuti

Porzioni: 3-4

Livello di abilità: Facile / Medio

Questi spaghetti integrali con zucchine sono genuini, veloci e una ricetta perfetta per una serata frenetica. L'aglio fresco saltato e il parmigiano aggiungono tonnellate di sapore e aromi.

ingredienti

8 once di pasta integrale
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla media, affettata
2 spicchi d'aglio, tritati

2 zucchine medie, tritate
2 cucchiai di origano essiccato
Parmigiano grattugiato, per guarnire

Preparation Steps

Porta l'acqua a ebollizione. Aggiungi la pasta; cucinare secondo le indicazioni sulla confezione. Scolatela.
Mentre la pasta bolle, scaldare l'olio in una pentola capiente. Soffriggere le cipolle per circa 4 minuti. Aggiungi l'aglio. Cuocere per 3 minuti.
Aggiungere le zucchine e mescolare di tanto in tanto finché sono teneri.
Aggiungere l'origano, mescolare per circa 1 minuto.
Mescolare la pasta nella casseruola. Cospargere di parmigiano.

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Pasta Integrale Di Zucchine

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