زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
زمان کل: 45 دقیقه
عناصر
اسپرینگ رولز
- 1 عدد خیار
- 2 عدد هویج
- 2 فنجان کلم ناپا
- 2 فنجان کاهو
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- 1/4 فنجان پیاز سبز
- 1/4 فنجان نعنا
- 1/4 فنجان گشنیز
- 2 اونس رشته فرنگی برنج
- 1 قاشق چایخوری روغن کنجد
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 24 قطعه میگو (پخته شده، ذوب شده) - برای گزینه گیاهی از توفو استفاده کنید
- کاغذ برنج 8 ورق
سس بادام زمینی
- ⅓ فنجان کره بادام زمینی خامه ای
- 2 قاشق غذاخوری سرکه برنج
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 2 قاشق غذاخوری عسل
- 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
- 2 حبه سیر فشرده یا ریز شده
- 2-3 قاشق غذاخوری آب به میزان لازم
این اسپرینگ رول‌های تازه الهام گرفته از ویتنامی با سبزیجات رنگارنگ، سبزی‌های تازه، میگو و رشته‌هایی که به آرامی در روغن کنجد ریخته شده‌اند، بسته‌بندی می‌شوند. آنها طعم و مزه و ترد زیادی دارند - و درست کردن آنها نیز سرگرم کننده است! ما دوست داریم آنها را در این سس بادام زمینی غنی و خامه ای که به راحتی درست می شود غوطه ور کنیم. لذت بردن!
Estos rollos inspirados en la cocina Vietnamita están llenos de vegetales coloridos، hierbas frescas y fideos suaves، los cuales han sido pasados por aceite de ajonjolí. Tienen una textura crujiente y un sabor distintivo. Cocinarlos y armarlos en familia puede ser la actividad perfecta para una tarde de verano. Disfrútalos con la salsa cremosa de cacahuate que sugerimos en este video.