撰写者:营养教育经理Alex Navarro

在这里,我们以提供均衡的营养食品而自豪,以鼓励我们的客户在家中创造自己的健康餐盘。在任何给定的食品分发日,您都会看到大量五颜六色而有益健康的水果和蔬菜,高纤维全谷物,蛋白质(例如豆类,豆腐和鸡肉),甚至是油和香料。

您无需成为顶级厨师即可为全家人创造美味佳肴-简单也可以美味。即使在有限的时间里,我们的客户也可以做令他们感到自豪的菜,他们的小“挑食者”也会喜欢。我们鼓励客户在需要时使用新鲜食品和罐头食品;这样可以节省您在厨房的时间,并且可以使用厨房中已有的食物。

确保让孩子在烹饪过程中提供帮助。让孩子们参与进来会让他们兴奋地吃各种各样的食物,这是养育健康饮食者的绝好机会。让他们完成简单的烹饪任务,例如使用开罐器或在漏勺中冲洗蔬菜罐头,也可以在早期就教给他们基本的厨房技巧。 了解更多与孩子一起做饭的方法.

这是一个简单而美味的黑豆沙拉食谱*,可以使用我们的一些食物储备主食轻松制成。这是新鲜与罐装的完美结合,具有大量的风味和营养成分!

敷料:
¼c米醋
1茶匙减少钠酱油
1茶匙芝麻油

沙拉:
1罐黑豆–冲洗并沥干
1罐整个玉米粒–冲洗并沥干
红灯笼椒–切成丁
香菜–切碎

在一个小碗里,搅拌调味料。

在盛碗中,将豆,玉米,甜椒和香菜合并。

拌入调味料拌匀即可食用。

请享用!

* 受旧金山城市学院消费者教育系启发的食谱