La sécurité alimentaire

Video: Basic Knife Skills Training

Developing good knife skills can save you time and keep you safe when preparing food. This video goes over how to securely hold a knife as well as basic techniques of chopping, dicing, mincing and julienning a variety of produce – including butternut squash! Whether you’re brushing up on basics or learning from scratch, this knife skills video will have you chopping like a pro.

Video: Basic Knife Skills Training2023-07-27T17:58:37-07:00

Eat Safe Food after a Power Outage

Refrigerated or frozen foods may not be safe to eat after the loss of power. Find out what you can do to keep food safe during a power outage, and [...]

Eat Safe Food after a Power Outage2023-03-23T14:40:32-07:00

Sécurité de la volaille

Comment manipuler et cuire la volaille en toute sécurité : Utilisez ces meilleures pratiques dans votre maison lors de la manipulation, de la décongélation, de la cuisson et de l'entreposage de la volaille. Télécharger le dépliant (English | Español | Tiếng Việt [...]

Sécurité de la volaille2023-02-17T16:58:18-08:00

Réduire le gaspillage alimentaire

Conseils avisés pour réduire le gaspillage alimentaire et tirer le meilleur parti de vos courses : faites la rotation de vos aliments dans le réfrigérateur et le garde-manger ; Préparation des repas pour la semaine ; et plus. [...]

Réduire le gaspillage alimentaire2023-02-17T14:54:27-08:00

Quand devrais-je manger ça?

L'un des meilleurs moyens de réduire le gaspillage alimentaire consiste à comprendre la signification des étiquettes de date des aliments, connues sous le nom de «dates de péremption» pour la plupart. Ce document vous aidera [...]

Quand devrais-je manger ça?2022-09-01T15:28:01-07:00