Developing good knife skills can save you time and keep you safe when preparing food. This video goes over how to securely hold a knife as well as basic techniques of chopping, dicing, mincing and julienning a variety of produce – including butternut squash! Whether you’re brushing up on basics or learning from scratch, this knife skills video will have you chopping like a pro.
Refrigerated or frozen foods may not be safe to eat after the loss of power. Find out what you can do to keep food safe during a power outage, and [...]
Our 35-minute online Food Safety Training is available here for all partner agencies and grocery programs, along with their staff and volunteers who handle food. Once completed, this will fulfill [...]
نحوه نگهداری و طبخ ایمن مرغ: از این بهترین شیوه ها در خانه خود هنگام نگهداری، یخ زدایی، پخت و پز و نگهداری طیور استفاده کنید. دانلود بروشور (انگلیسی | اسپانیایی | Tiếng Việt [...]
نکات قابل توجه برای کاهش ضایعات مواد غذایی و استفاده حداکثری از مواد غذایی: غذاهای خود را در یخچال و انباری بچرخانید. آماده سازی غذا در هفته؛ و بیشتر. [...]
یکی از بهترین راه‌ها برای کاهش ضایعات مواد غذایی، درک معنای پشت برچسب تاریخ مواد غذایی است که برای اکثر افراد به عنوان «تاریخ انقضا» شناخته می‌شود. این جزوه به شما کمک می کند [...]
آلرژی غذایی یک واکنش سیستم ایمنی است که بلافاصله پس از خوردن یک غذای خاص رخ می دهد. حتی مقدار کمی از مواد غذایی آلرژی زا می تواند علائم و نشانه هایی مانند [...]
دانلود بروشور