Developing good knife skills can save you time and keep you safe when preparing food. This video goes over how to securely hold a knife as well as basic techniques of chopping, dicing, mincing and julienning a variety of produce – including butternut squash! Whether you’re brushing up on basics or learning from scratch, this knife skills video will have you chopping like a pro.
Refrigerated or frozen foods may not be safe to eat after the loss of power. Find out what you can do to keep food safe during a power outage, and [...]
La nostra formazione online sulla sicurezza alimentare di 35 minuti è disponibile qui per tutte le agenzie partner e i programmi alimentari, insieme al loro personale e ai volontari che gestiscono il cibo. Una volta completato, questo soddisferà [...]
Come maneggiare e cucinare il pollame in sicurezza: usa queste buone pratiche a casa tua quando maneggi, scongela, cuoci e conserva il pollame. Scarica il volantino (English | Español | Tiếng Việt [...]
Suggerimenti consapevoli per ridurre gli sprechi alimentari e ottenere il massimo dalla spesa: ruotare i cibi nel frigorifero e nella dispensa; Preparazione dei pasti per la settimana; e altro ancora. [...]
Uno dei modi migliori per ridurre lo spreco alimentare è comprendere il significato dietro le etichette delle date degli alimenti, note ai più come "date di scadenza". Questo volantino ti aiuterà [...]
Un'allergia alimentare è una reazione del sistema immunitario che si verifica subito dopo aver mangiato un determinato alimento. Anche una piccola quantità del cibo che provoca allergie può innescare segni e sintomi come [...]
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