在过去的一个月中，我们在许多食品配送中都看到了茴香。我们的大多数成员都不熟悉它，因此我们的食品演示非常成功且富有影响力。茴香香脆可口，略带甜味，为您的菜肴增添清新感。茴香的使用方法有很多，但是我们最喜欢的方法是在沙拉中使用。

以下是一些快速投放的想法：

  • 炒茴香和洋葱是绝妙的配菜。
  • 将茴香与橙子，苹果和简单的沙拉酱混合。
  • 除了传统的浇头外，还可以在三明治中加入茴香。
  • 在烤鲑鱼前加茴香。

茴香可以分为3个不同的部分：基部，茎和叶。准备茴香做饭的第一步是在茎头相遇的地方将茎茎切成小球。将白色底材切成两半，然后取下芯子。现在，您可以开始切割茴香了！它可以根据您的个人喜好以多种形状完成。我们最喜欢的是切成薄片。绿茎非常纤维，因此最好用于汤，木汤和炖菜。叶子可以用作草药调味料。

茴香不仅具有令人惊叹的风味，而且还富含纤维，有助于降低胆固醇，并可以降低患心脏病，肥胖症和2型糖尿病的风险。由于茴香是钾的良好来源，因此茴香在控制血压中也起着作用。茴香中也存在维生素C，可帮助您的免疫系统，保持牙齿和牙龈健康，并有助于铁的吸收。

确保尝试给茴香尝试美味的食物和健康的饮食习惯！

茴香梨橙沙拉

准备时间：10分钟

配料：
1个小茴香，切成薄片
1个梨（或苹果），切成薄片
1个橙子，去皮并切成段
2汤匙新鲜柠檬汁
2汤匙特级初榨橄榄油
1茶匙粗盐
黑胡椒粉调味
少数茴香叶

将所有食材添加到食用碗中，混合并享用此清凉的沙拉！