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Vorbereitungszeit: Variiert

Kochzeit: Variiert

Gesamtzeit: Variiert

Spielstärke: Einfach

Stichwort: süß, herzhaft, superfood

Küche: amerikanisch

Zutaten

Quinoa - gebacken, gebraten oder in der Mikrowelle

  • 1 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Quinoa, gespült und abgetropft
  • beliebige Gewürze wie Salz und Pfeffer

Mexikanischer Quinoa-Salat

  • Quinoa, gekocht mit einer der im Video gezeigten Methoden
  • Maiskörner nach Geschmack
  • Tomatenwürfel nach Geschmack
  • schwarze Bohnen nach Geschmack
  • Olivenöl nach Geschmack
  • Limettensaft nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Käse nach Geschmack (Mozzarella oder Queso Fresko)

Süßes Frühstück Quinoa Bowl

  • Quinoa, gekocht mit einer der im Video gezeigten Methoden
  • Ahornsirup oder Honig nach Geschmack
  • frische oder gefrorene Beeren nach Geschmack
  • Zimt (optional)

Dieses Video enthält drei einfache Möglichkeiten, Quinoa zu kochen und zwei Möglichkeiten, es zu essen! Quinoa ist ein Superfood, dessen Nährwert drei- bis viermal höher ist als der von Reis. Quinoa in der Mikrowelle, auf dem Herd oder im Ofen in maximal 30 Minuten kochen. Es kann als herzhafter mexikanischer Quinoa-Salat oder als süße Frühstücksschale mit Obst und Ahornsirup gegessen werden.

¡Este video incluye tres formas faciles de cocinar quinua y dos formas de comerla! La quinua es un superalimento que tiene de tres a cuatro veces más valor nutritivo que el arroz. Cocine la quinua en el microondas, en la estufa o en el horno. Se puede comer como parte de una sabrosa ensalada mexicana o en el desayuno con fruta y jarabe de arce o miel.

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