Stärkung Gesundheit der Bevölkerung Durch medizinische Partnerschaften 

Die richtige Ernährung ist für eine gute Gesundheit nicht nur kurzfristig von grundlegender Bedeutung; auch langfristig trägt sie zu einer besseren geistigen und körperlichen Gesundheit bei. Ernährungsunsicherheit wirkt sich negativ auf die körperliche, geistige und emotionale Gesundheit aus and is associated with increased risk for chronic health conditions like Diabetes, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten, psychische Störungen und andere Krankheiten. 

Second Harvest aus Silicon Valley weiß, dass Nahrung Medizin ist. Daher begann man 2009, Partnerschaften mit medizinischen Anbietern aufzubauen, um den wichtigen Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit zu untersuchen. Kelly Chew, Serviceleiterin bei Second Harvest, sagt: „Wir haben erkannt, dass Ernährungsunsicherheit oft mit schlechten Gesundheitsergebnissen einhergeht. Dieser ganzheitliche Ansatz ermöglicht es uns, sowohl Hunger als auch Gesundheitsprobleme effektiver anzugehen und so letztlich eine stärkere, gesündere Gemeinschaft zu schaffen.“

Second Harvest hat Partnerschaften mit 61 medizinischen Partnern mit mehr als 400 medizinischen Anbietern in den Landkreisen Santa Clara und San Mateo aufgebaut. Wir helfen unseren Partnern, das Screening auf Ernährungsunsicherheit in die Standardverfahren zur Patientenaufnahme zu integrieren und Personen bei einem positiven Testergebnis mit Ressourcen zu verbinden. Damit wird ein wichtiger Bedarf der Gesundheitsdienstleister gedeckt.  

„Als wir begannen, Daten über die Bedürfnisse unserer Patienten zu sammeln, waren Nahrungsmittel und Verbindungen zu Nahrungsmitteln eines der Dinge, die am häufigsten auftauchten“, erklärte Mariana Becerra, Programmleiterin für erweitertes Pflegemanagement/Gemeinschaftsunterstützung bei Gardner Health Services, das Patienten in den Bezirken Santa Clara und San Mateo umfassende medizinische und psychische Versorgung bietet. „Wir begannen, nach Möglichkeiten zu suchen, unsere Patienten mit Nahrungsmitteln in Verbindung zu bringen, und begannen mit Second Harvest zusammenzuarbeiten. Es war wirklich hilfreich.“ 

Den Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln verbessern 

Diese Partnerschaften zwischen Lebensmittelbanken und Gesundheitseinrichtungen verringern die Hürden für Patienten beim Zugang zu Nahrungsmittelhilfe und außerdem:  

• enable more patients to be connected to short- and long-term nutrition assistance programs like CalFresh and other programs; 
• increase provider capacity to work food insecurity relief strategies into patient treatment plans; and 
• ultimately, help prevent the onset of diet-related health conditions. 

„Eines der wichtigsten Dinge, auf die wir uns in unserem Programm konzentrieren, ist die Hilfe für Patienten mit chronischen Krankheiten wie Diabetes und die Sicherstellung, dass wir ihnen dabei helfen können, ihren A1C-Wert zu senken“, sagte Becerra. „Wir können so viel Gesundheitsaufklärung anbieten, aber wenn es keinen Zugang zu gesunden Lebensmitteln gibt, dann sind unsere Möglichkeiten begrenzt. Deshalb bin ich der Meinung, dass die Ernährung der wichtigste Faktor ist, um jemanden gesund zu machen.“ 

Schnellerer Zugang der Patienten zu nahrhaftem Essen 

Wir nutzen ein vierstufiges Verfahren, um Patienten, bei denen das Risiko einer Ernährungsunsicherheit besteht, zu untersuchen, weiterzuleiten und ihnen bei Bedarf schnell nahrhafte Nahrungsmittel und andere Ressourcen bereitzustellen:   

Stärkung unserer Gemeinschaft durch erweiterte medizinische Partnerschaften  

Im Geschäftsjahr 2021 arbeiteten wir mit 27 medizinischen Partnern in den Landkreisen Santa Clara und San Mateo zusammen. Bis zum Geschäftsjahr 2023 hat sich diese Zahl auf 61 mehr als verdoppelt, darunter: 

„Das [der Zugang zu Nahrungsmitteln] ist so wichtig“, sagte ein Arzt. „Ich höre mich oft zu Patienten sagen: ‚Nehmen Sie das mit der größten Mahlzeit des Tages‘, und währenddessen denken sie über ihren Mangel an Nahrung nach. Das macht den ganzen Unterschied.“  

„Vielen Dank, dass Sie mich gefragt haben“, sagte ein Patient. „Ich wusste nicht, wie ich Ihnen sagen sollte, dass ich nicht genug habe, oder kam nicht auf die Idee, es zu tun. Ich bin so dankbar.“ 

Hilfe für Tausende Patienten vor Ort 

„Zuerst war mir sehr unwohl, aber dann erklärte mir der Arzt, warum es aus medizinischen Gründen wichtig ist, sich gesund zu ernähren, und das war für mich wirklich nachvollziehbar“, sagte ein anderer Patient. „Ich fühlte mich nicht mehr unwohl.“ 

Ein Anbieter erzählte: „Bei jemandem wurde eine Depression festgestellt, aber als ich mit ihm sprach, hatte er einfach Hunger. Wenn ich nicht gelernt hätte, nach Essen zu fragen, hätte ich ihn einfach zum Therapeuten geschickt.“ 

Erweiterte Reichweite, um mehr Nachbarn zu unterstützen, die Nahrungsmittelhilfe benötigen 

Die überwiegende Mehrheit der Patienten, die im Rahmen dieses Programms betreut wurden, waren Haushalte mit Kindern oder Senioren. Durch die Zusammenarbeit mit medizinischen Anbietern konnten wir einige der am stärksten gefährdeten Bevölkerungsgruppen der Region erreichen. 

Geschäftsjahr 2023	Gesamtzahl der Haushalte, denen Lebensmittel empfohlen wurden
Haushalte mit Senioren	473 (27%)
Haushalte mit Kindern (unter 18 Jahren)	757 (43%)
Durchschnittliche Haushaltsgröße	2.8

„Diese einfache Verbindung zu Second Harvest war ein wirklich nützliches Tool“, sagte Becerra. „Die Möglichkeit, Überweisungen einzureichen und dann den Patienten zu helfen, war sehr hilfreich.“ 

„Unser medizinisches Partnerschaftsprogramm verbessert die Gesundheit der Bevölkerung, indem es die Zusammenarbeit zwischen Gesundheitsdienstleistern und Gemeindemitgliedern fördert“, sagte Chew. „Der Zugang zu gesunden Lebensmitteln ist ein wichtiger Teil unserer Strategie und hilft, chronische Krankheiten zu verhindern und zu behandeln. Indem wir den Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln verbessern, bauen wir eine gesündere, widerstandsfähigere Gemeinschaft auf.“