تقویت سلامت جامعه از طریق مشارکت های پزشکی 

تغذیه نه تنها در کوتاه مدت برای سلامتی ضروری است. همچنین در درازمدت به سلامت روحی و جسمی بهتر کمک می کند. ناامنی غذایی بر سلامت جسمی، روانی و عاطفی تأثیر منفی می گذارد و با افزایش خطر برای شرایط سلامت مزمن مانند دیابت، چاقی، بیماری قلبی، اختلالات سلامت روان و سایر بیماری ها. 

با دانستن اینکه غذا دارو است، در سال 2009، Second Harvest of Silicon Valley شروع به توسعه همکاری با ارائه دهندگان پزشکی کرد تا به ارتباط حیاتی بین تغذیه و سلامت بپردازد. کلی چو، مدیر خدمات Second Harvest می‌گوید: «ما متوجه شدیم که ناامنی غذایی اغلب با پیامدهای بهداشتی ضعیف همراه است. این رویکرد کل‌نگر به ما اجازه می‌دهد تا به طور مؤثرتری با مسائل مربوط به گرسنگی و سلامت مقابله کنیم و در نهایت یک جامعه قوی‌تر و سالم‌تر ایجاد کنیم.»

Second Harvest با 61 شریک پزشکی با بیش از 400 ارائه دهنده پزشکی در سراسر شهرستان های سانتا کلارا و سن ماتئو همکاری کرده است. ما به شرکا کمک می‌کنیم تا غربالگری ناامنی غذایی را در روش‌های استاندارد دریافت بیمار بگنجانند و افراد را در صورت مثبت بودن غربالگری به منابع متصل کنند. این یک نیاز مهم برای ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی را پر می کند.  

ماریانا بکرا، سرپرست برنامه مدیریت مراقبت پیشرفته/حمایت از جامعه در خدمات بهداشتی گاردنر، که مراقبت های پزشکی و روانی جامعی را برای بیماران در شهرستان های سانتا کلارا و سن ماتئو ارائه می دهد، توضیح داد: «همانطور که ما شروع به جمع آوری داده ها در مورد نیازهای بیماران خود کردیم، غذا و ارتباط با غذا یکی از مواردی بود که بیشتر نشان داده شد. ما شروع به جستجوی راه هایی برای اتصال بیماران خود به غذا کردیم و شروع به کار با Second Harvest کردیم. این واقعا مفید بوده است.» 

گسترش دسترسی به مواد غذایی مغذی 

این بانک غذا و مشارکت های مراقبت های بهداشتی موانع دسترسی بیماران به کمک های غذایی و همچنین:  

• enable more patients to be connected to short- and long-term nutrition assistance programs like CalFresh and other programs; 
• increase provider capacity to work food insecurity relief strategies into patient treatment plans; and 
• ultimately, help prevent the onset of diet-related health conditions. 

Becerra گفت: "یکی از مهمترین چیزهایی که ما در برنامه خود روی آن تمرکز می کنیم، کمک به بیمارانی است که بیماری های مزمن مانند دیابت دارند و اطمینان حاصل کنیم که می توانیم به آنها کمک کنیم A1C خود را کاهش دهند." ما می‌توانیم آموزش‌های بهداشتی زیادی ارائه دهیم، اما اگر دسترسی به غذای سالم وجود نداشته باشد، تنها کارهای زیادی می‌توانیم انجام دهیم. به همین دلیل است که احساس می‌کنم غذا بزرگ‌ترین بخش برای سالم‌سازی یک فرد است.» 

تسریع دسترسی بیماران به غذای مغذی 

ما از یک فرآیند چهار مرحله ای برای غربالگری، ارجاع و اتصال سریع بیماران در معرض خطر ناامنی غذایی با مواد غذایی مغذی و سایر منابع در صورت لزوم استفاده می کنیم:   

توانمندسازی جامعه ما از طریق مشارکت های پزشکی گسترده  

در سال مالی 2021، ما با 27 شریک پزشکی در سراسر شهرستان های سانتا کلارا و سن ماتئو کار کردیم. تا سال مالی 2023، این تعداد بیش از دو برابر شد و به 61 رسید، از جمله: 

یک ارائه دهنده به اشتراک گذاشت: «این [دسترسی به غذا] بسیار حیاتی است. من اغلب از خودم می شنوم که به بیماران می گویم: "این را با بزرگترین وعده غذایی روز بخورید" و در همین حین آنها به کمبود غذا فکر می کنند. این همه تفاوت را ایجاد می کند.»  

یک بیمار گفت: «خیلی ممنون که از من پرسیدی. «نمی‌دانستم یا فکر نمی‌کردم که به شما بگویم به اندازه کافی ندارم. من خیلی ممنونم.» 

کمک به هزاران بیمار محلی 

یکی دیگر از بیماران گفت: "ابتدا خیلی ناراحت بودم، اما بعد دکتر توضیح داد که چرا به دلایل پزشکی باید غذای سالم دریافت کرد و آنها واقعا برای من منطقی بودند." "دیگر ناراحت نبودم." 

ارائه‌دهنده‌ای به اشتراک گذاشت که، «یکی از نظر افسردگی مثبت شد، اما وقتی با آنها صحبت کردم، گرسنه بودند. اگر یاد نمی گرفتم در مورد غذا بپرسم، فقط آنها را نزد درمانگر می فرستادم.» 

گسترش دسترسی برای خدمت به همسایگان بیشتری که به کمک غذایی نیاز دارند 

اکثریت قریب به اتفاق بیمارانی که از طریق این برنامه به آنها خدمات داده شده است، خانواده هایی با کودکان یا افراد مسن بودند، که ما را قادر می سازد با مشارکت با ارائه دهندگان پزشکی به برخی از آسیب پذیرترین جمعیت های منطقه دسترسی پیدا کنیم. 

سال مالی 2023	مجموع خانوارهای کمک شده با ارجاع غذا
خانواده هایی که سالمندان دارند	473 (27%)
خانواده های دارای فرزند (زیر 18)	757 (43%)
میانگین اندازه خانوار	2.8

Becerra گفت: "این یک ابزار واقعا مفید برای داشتن آن ارتباط آسان با Second Harvest بوده است." برای اینکه بتوانیم ارجاعات را ارسال کنیم و سپس به بیماران کمک کنیم. بسیار مفید بوده است.» 

"برنامه مشارکت پزشکی ما با تقویت همکاری بین ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی و اعضای جامعه، سلامت جامعه را افزایش می دهد." گفت جویدن. «دسترسی به غذای سالم بخش کلیدی استراتژی ما است که به پیشگیری و مدیریت بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. با بهبود دسترسی به مواد غذایی مغذی، ما جامعه ای سالم تر و انعطاف پذیرتر می سازیم.»