زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 0 دقیقه
زمان کل: 5 دقیقه
عناصر
- 2 عدد شلغم، پوست کنده و به شکل چوب خرد شده
- 2 عدد خیار، پوست کنده و به شکل چوب بریده شده است
- 1 قاشق چایخوری تاجین (یا به مزه)
- 1/2 لیمو
برخی می گویند شلغم طعم تلاقی کلم و تربچه را دارد. دیگران می گویند طعم آنها بیشتر شبیه تلاقی هویج و سیب زمینی است. در هر صورت، این میان وعده سریع و آسان شلغم را خنک و با طراوت خواهید یافت. کمی ادویه و آب لیموی تازه طعمی عالی به آن اضافه می کند.
طرز تهیه اسنک شلغم و خیار ادویه دار
- در یک کاسه خیار و شلغم را با هم مخلوط کنید. (نیازی به پختن شلغم نیست.)
- تاجین و آب لیمو را اضافه کنید. همه را با هم مخلوط کنید. به عنوان میان وعده یا غذای جانبی سرو کنید.
جیکاما، گوجه فرنگی، هندوانه و انبه نیز گزینه های خوبی برای این دستور هستند.