Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cucinare: 60 minuti
Porzioni: 4
Livello di abilità: medio
ingredienti
Preparation Steps
1. In una pentola capiente, aggiungere la bistecca, lo spicchio d'aglio e il sale. Aggiungere abbastanza acqua per coprire l'intera bistecca.
2. Lessate/cuocete a fuoco lento la carne fino a quando non sarà ben cotta.
3. Una volta cotta, lasciate raffreddare la bistecca e sminuzzatela con una forchetta.
4. In una padella capiente, scaldare l'olio da cucina. Aggiungere la carne tritata e cuocere per circa 20 minuti.
5. Condire con sale e pepe.
6. Mescolare con cura le verdure e la carne e cuocere fino a quando i pomodori iniziano a rilasciare i suoi succhi.
7. Servire caldo con riso e fagioli o tortillas a pranzo oa cena. A colazione, rompi 2-3 uova sopra la carne tagliuzzata con le verdure e sbatti tutto insieme.
8. Conservare gli avanzi in frigorifero e utilizzarli il giorno successivo.