Những lầm tưởng về an toàn thực phẩm: 5 lầm tưởng phổ biến nhất

Tình trạng mất an ninh lương thực không phải lúc nào cũng hiển nhiên và những huyền thoại về mất an toàn thực phẩm đơn giản hóa sự phức tạp của các vấn đề mà các nước láng giềng và cộng đồng của chúng ta phải đối mặt.

Ảnh hưởng lâu dài đến an toàn thực phẩm đối với các gia đình - Câu chuyện của Ana và Oscar

Sau khi Oscar mất việc vào tháng 4 năm 2020, tiền tiết kiệm của họ đã cạn kiệt hoàn toàn trong vòng tám tháng, được dùng làm cứu cánh để trả tiền thuê nhà, điện nước và thực phẩm.

A Father and Son Duo With a Deep Bond - Freddy & Jeremy

Freddy đến Hoa Kỳ cách đây 5 năm từ El Salvador cùng con trai 4 tuổi và mẹ của đứa trẻ. Họ định cư ở thành phố Daly.

Giờ đây, Freddy là một ông bố đơn thân đang nuôi đứa con 9 tuổi của mình, Jeremy. Họ sống trong một căn hộ hai phòng ngủ với một gia đình khác và họ đều là khách hàng thường xuyên của Second Harvest of Silicon Valley.

Freddy làm việc trong lĩnh vực xây dựng, và công việc theo hợp đồng khiến anh phải đi khắp Vùng Vịnh vào những thời điểm khác nhau mỗi tuần. Anh ta không bị mất việc làm trong thời gian đại dịch, nhưng số giờ làm việc của anh ta đã giảm đi rất nhiều. Tiền tiết kiệm của anh ấy giờ đã hết sạch.

Quản lý bệnh tiểu đường qua lăng kính của công việc dinh dưỡng cộng đồng của chúng tôi

Ở đây tại Second Harvest of Silicon Valley, chúng tôi biết không chỉ có một cách để ngăn ngừa hoặc quản lý bệnh tiểu đường. Có thói quen ăn uống lành mạnh, tập thể dục, giảm căng thẳng và thực hành chánh niệm là tất cả những nền tảng để quản lý và phòng ngừa.

Vụ thu hoạch thứ hai của Thung lũng Silicon bước vào mùa lễ hội quan trọng với khoản thâm hụt kinh phí

Các khoản quyên góp đã giảm nhưng nhu cầu vẫn cao do nhiều gia đình địa phương đang phải vật lộn để phục hồi sau cuộc khủng hoảng kinh tế do đại dịch gây ra.

“Tôi luôn cho mọi người ăn” - Câu chuyện của Fletcher

Fletcher, 61 tuổi, đã kết hôn với vợ Kesoan được gần 20 năm. Họ sống trong một khu chung cư 44 căn ở San Mateo. Lần đầu tiên anh ấy bắt đầu nhận được hàng tạp hóa miễn phí từ Second Harvest ở Thung lũng Silicon khi anh ấy bắt đầu hết thức ăn vào đầu đại dịch.

Thu hoạch thứ hai Thêm bốn thành viên Hội đồng quản trị mới

Second Harvest of Silicon Valley đã bầu ra bốn thành viên hội đồng quản trị mới, những người mang lại nhiều kỹ năng và nền tảng đa dạng cho ngân hàng thực phẩm khi ngân hàng này tiếp tục đối mặt với nhu cầu chưa từng có. Đại dịch đã tạo ra những thách thức mới khi một số lượng kỷ lục người dân đã chuyển sang Thu hoạch thứ hai để lấy thực phẩm.

Trung tâm văn hóa Đông San Jose chuyển đổi trung tâm cộng đồng sôi động thành địa điểm phân phối hàng tạp hóa miễn phí

Do nhiều thành viên cộng đồng không có việc làm sau đại dịch COVID-19, SoAC đã xoay trục để biến trung tâm văn hóa của mình thành một địa điểm phân phối để cung cấp các mặt hàng tạp hóa bổ dưỡng miễn phí, hợp tác với Second Harvest của Thung lũng Silicon.

Một trong những vườn cây ăn quả còn sót lại cuối cùng ở Thung lũng Silicon Tặng 92.843 pao cam

Khảo sát cho thấy khả năng dễ bị tổn thương và khả năng phục hồi của cư dân Thung lũng Silicon bị ảnh hưởng bởi Đại dịch

Trong một mẫu ngẫu nhiên gồm 6.000 hộ gia đình nhận hàng tạp hóa miễn phí trong thời gian xảy ra đại dịch tại các điểm phân phối của Second Harvest ở các quận Santa Clara và San Mateo, những người được hỏi đã tiết lộ mức độ ảnh hưởng của suy thoái kinh tế đối với các hộ gia đình có thu nhập thấp và tác động tài chính của cuộc khủng hoảng là xa hơn.