Quyên góp thực phẩm

Mỗi năm, người dân California gửi gần sáu triệu tấn rác thải thực phẩm đến bãi rác, trong khi cứ 4 người ở Thung lũng Silicon thì có 1 người có nguy cơ mất an ninh lương thực. Quyên góp thực phẩm chuyển hướng thực phẩm ăn được mà nếu không sẽ bị lãng phí cho hàng ngàn gia đình địa phương trong các khu phố của chúng ta, những người không có đủ ăn.

Ngoài việc đáp ứng các yêu cầu của SB 1383*, việc hợp tác với Second Harvest của Thung lũng Silicon mang lại nhiều lợi ích.

Dự luật Thượng viện 1383, là luật của tiểu bang được thiết kế để giảm việc xử lý chất thải hữu cơ tại các bãi chôn lấp, bao gồm cả thực phẩm, nhằm giảm phát thải khí nhà kính và chống ô nhiễm có hại.

SB 1383 đặt máy tạo thức ăn thành hai tầng:

cấp 1
• Đại lý bán buôn thực phẩm
• Nhà phân phối thực phẩm
• Nhà cung cấp dịch vụ ăn uống
• Cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị

Phần 2
• Khách sạn có cơ sở cung cấp thực phẩm tại chỗ
• Cơ sở nhà hàng
• Nhà cung cấp dịch vụ y tế với cơ sở cung cấp thực phẩm tại chỗ
• Nhà ăn cơ quan nhà nước
• Cơ quan có cơ sở cung cấp thực phẩm tại chỗ
• Địa điểm hoặc sự kiện lớn

Câu hỏi về việc tuân thủ SB 1383? Hãy liên lạc với nhóm của chúng tôi ngày hôm nay.

Liên hệ chúng tôi
Hãy gọi cho nhóm Tìm nguồn cung ứng thực phẩm của chúng tôi theo số 408-266-8866, máy lẻ. 102
Gửi email cho chúng tôi tại fooddonor@shfb.org

Steve dropping off rescued groceries

Quyên góp cứu hộ tạp hóa

Chúng tôi phối hợp các hoạt động nhận hoặc giao hàng quyên góp theo lịch trình với các nhà bán lẻ tạp hóa địa phương để thực phẩm sắp hết hạn có thể được phân phối cho các hộ gia đình không đảm bảo an toàn thực phẩm thay vì bị lãng phí.

Cách giải cứu cửa hàng tạp hóa
Truck palette being loaded

Quyên góp thực phẩm quy mô lớn

Có một pallet thực phẩm hoặc nhiều hơn để quyên góp? Các công ty địa phương có thể tiết kiệm tiền và giảm lãng phí trong khi giúp đỡ cộng đồng. Chúng tôi nhận được hàng triệu pound thực phẩm từ các doanh nghiệp địa phương, giúp chúng tôi cung cấp thức ăn cho trẻ em, gia đình và người già mỗi tháng.

Quyên góp quy mô lớn
Woman picking oranges in orchard

Sân sau sản xuất

Do việc kiểm dịch ruồi giấm ở Quận Santa Clara, chúng tôi hiện không thể chấp nhận sản phẩm sân sau tại kho của mình. Nếu bạn cần hỗ trợ thu hoạch sản phẩm sân sau của mình, vui lòng liên hệ với Village Harvest theo số 888-378-4841.

Nếu bạn có thêm câu hỏi, vui lòng liên hệ với nhóm Tìm nguồn cung ứng thực phẩm của chúng tôi.

Team member preparing food trays

Thức ăn chế biến sẵn

Mặc dù chúng tôi không thể chấp nhận thực phẩm chế biến sẵn hoặc phục vụ sẵn, nhưng chúng tôi có thể kết nối bạn với một trong các đại lý đối tác địa phương của chúng tôi hoặc hướng dẫn bạn đến nền tảng MealConnect.

Team accepting walk-in food donation

quyên góp trực tiếp

Mặc dù chương trình phân phối thực phẩm đóng hộp của chúng tôi đã kết thúc và chúng tôi không còn thùng thu gom nữa, Second Harvest đang chấp nhận quyên góp thực phẩm chưa hết hạn, không dễ hỏng tại các kho Cypress, Bing và Curtner của chúng tôi từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, từ 9:30 sáng đến 4:30 chiều.

Tất cả các đóng góp đi bộ nên đi qua văn phòng phía trước. Đối với bất kỳ khoản đóng góp thực phẩm số lượng lớn nào, vui lòng liên hệ với nhóm Tìm nguồn cung ứng thực phẩm để phối hợp giao hàng.

• Cá ngừ, gà hoặc cá hồi đóng hộp
• Trái cây đóng hộp trong nước trái cây hoặc nước
• Rau đóng hộp, ít hoặc không có natri
• Bữa ăn ít natri đóng hộp (súp, ớt hầm)
• Đồ hộp nắp bật
• Dầu ôliu hoặc dầu hạt cải
• Gia vị (bột quế, bột ớt, thì là, hỗn hợp gia vị không muối)
• Ngũ cốc nguyên hạt ít đường
• Đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe (thanh granola, các loại hạt, trái cây sấy khô)
• Gạo và đậu khô
• Bơ đậu phộng

Câu hỏi?
Hãy gọi cho nhóm Tìm nguồn cung ứng thực phẩm của chúng tôi theo số 408-266-8866, máy lẻ. 102
Gửi email cho chúng tôi tại fooddonor@shfb.org

Câu hỏi thường gặp

Cách tốt nhất để hỗ trợ công việc của chúng tôi là quyên góp tiền, bắt đầu gây quỹ hoặc làm tình nguyện. Tuy nhiên, chúng tôi biết một số người thích lựa chọn quyên góp thực phẩm hữu hình cho Second Harvest và chúng tôi vô cùng trân trọng lòng hảo tâm của bạn. Chúng tôi chỉ chấp nhận quyên góp thực phẩm trực tiếp. Nếu bạn có các mặt hàng không dễ hỏng chưa mở, chưa hết hạn để quyên góp, chúng tôi sẽ chấp nhận chúng tại ba kho hàng của chúng tôi (Bing Center ở San Carlos, Cypress Center ở Bắc San Jose và Curtner Center ở Nam San Jose) vào các ngày trong tuần từ 9:30 sáng đến 4:30 chiều. Vui lòng không sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh.

Chúng tôi rất vui được hỗ trợ bạn bắt đầu gây quỹ hoặc kết nối bạn với cơ hội tình nguyện.

Chúng tôi chấp nhận quyên góp không cần hẹn trước các mặt hàng không dễ hư hỏng, chưa mở, chưa hết hạn. Xin vui lòng không dùng hộp thủy tinh hoặc thức ăn đã chế biến sẵn. Chúng tôi không chấp nhận quyên góp sản phẩm.

Các mặt hàng thực phẩm cần thiết nhất của chúng tôi là:
– Cá ngừ, thịt gà hoặc cá hồi đóng hộp
– Bơ đậu phộng
– Đồ ăn đóng hộp (canh, hầm ớt)
– Rau đóng hộp ít natri
– Trái cây đóng hộp trong nước trái cây hoặc nước riêng
– Dầu ô liu hoặc dầu hạt cải
– Gia vị (quế, ớt bột, thì là, hỗn hợp gia vị không muối)
– Thực phẩm đóng hộp có nắp bật
– Ngũ cốc nguyên hạt ít đường
– Đồ ăn nhẹ lành mạnh (thanh granola, các loại hạt, trái cây sấy khô)
– Gạo và đậu khô

Chúng tôi cũng chấp nhận quyên góp các mặt hàng khác có thể mang lại lợi ích cho khách hàng của chúng tôi, bao gồm:
– Đồ dùng vệ sinh (tất cả đều mới và còn nguyên seal), bao gồm:
- Kem đánh răng
– Bàn chải đánh răng nguyên hộp
– Xà phòng và dầu gội
– Sản phẩm vệ sinh phụ nữ
– Sữa bột trẻ em (không hết hạn sử dụng và lý tưởng nhất là còn sử dụng tối thiểu 3 tháng)
– Tã giấy
– Khăn giấy
- Giấy vệ sinh
– Túi tote có thể tái sử dụng
– Bột giặt

Nếu bạn có thêm câu hỏi về việc quyên góp thực phẩm, vui lòng liên hệ với nhóm Tìm nguồn cung ứng thực phẩm của chúng tôi theo số 408-266-8866, ext. 102.

Chúng tôi đã kết thúc chương trình quyên góp thực phẩm đóng hộp. Sau khi phân tích kỹ lưỡng, chúng tôi kết luận rằng chi phí và nhân công cần thiết để duy trì chương trình quá đắt đỏ để ngân hàng thực phẩm có thể quản lý. Phần lớn thực phẩm chúng tôi cung cấp được quyên góp bởi những người trồng trọt, nhà bán lẻ và nhà sản xuất, và phần còn lại chúng tôi có thể mua thông qua việc mua số lượng lớn với giá thấp hơn nhiều so với giá bán lẻ. Bằng cách cung cấp số lượng lớn thực phẩm cùng một lúc, chúng tôi có thể kiểm soát được sự đa dạng và chất lượng của các mặt hàng chúng tôi nhận được, chế biến chúng nhanh hơn và hiệu quả hơn, đồng thời đảm bảo khách hàng của chúng tôi nhận được hỗn hợp thực phẩm dinh dưỡng nhất quán.

Cách tốt nhất để hỗ trợ công việc của chúng tôi là tạo ra một quyên góp tiền tệ, bắt đầu một cuộc gây quỹ hoặc là Tình nguyện viên. Chúng tôi rất sẵn lòng hỗ trợ bạn khởi động chương trình khuyến mại đồ ăn ảo hoặc kết nối bạn với các cơ hội tình nguyện.

Chúng tôi đã kết thúc chương trình quyên góp thực phẩm đóng hộp và không còn thu thập thực phẩm trong cộng đồng nữa. Sau khi phân tích kỹ lưỡng, chúng tôi kết luận rằng chi phí và nhân công cần thiết để duy trì chương trình tốn kém hơn nhiều so với việc tự mình mua thực phẩm.

Chúng tôi chấp nhận quyên góp thực phẩm không cần hẹn trước các mặt hàng không thể hư hỏng chưa mở, chưa hết hạn tại ba nhà kho của chúng tôi (Trung tâm Bing ở San Carlos, Trung tâm Cypress ở Bắc San Jose và Trung tâm Curtner ở Nam San Jose) vào các ngày trong tuần từ 9:30 sáng đến 4:30 chiều Xin vui lòng không dùng hộp đựng bằng thủy tinh.

Nếu bạn có thêm câu hỏi về việc quyên góp thực phẩm, vui lòng liên hệ với nhóm Tìm nguồn cung ứng thực phẩm của chúng tôi theo số 408-266-8866, ext. 102.

• Chúng tôi được yêu cầu kiểm tra sản phẩm sân sau trước khi chấp nhận để đảm bảo không có lá, cành hoặc bất kỳ hư hỏng nào. Với những thay đổi về hoạt động mà chúng tôi đã thực hiện để có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong cộng đồng, nhóm kiểm kê, kho và văn phòng phía trước của chúng tôi không có đủ nhân viên hoặc băng thông để hỗ trợ quy trình này.
• Sản phẩm sân sau dễ hỏng, đòi hỏi thời gian xử lý nhanh hơn và khả năng lãng phí cao hơn. Việc phải phân phối nhanh những mặt hàng này rất khó khăn và có thể làm gián đoạn các quy trình hiện tại, gây gánh nặng cho nhân viên của chúng tôi.
• Chúng tôi vẫn đang chấp nhận sản phẩm thu hoạch được từ Village Harvest.

Cách tốt nhất để hỗ trợ công việc của chúng tôi là quyên góp tiền, bắt đầu gây quỹ hoặc làm tình nguyện. Với các khoản quyên góp tiền, chúng tôi có thể mua thực phẩm với giá sỉ để tiền có thể đi xa hơn. Ví dụ, mua một con gà tây 10 pound tại một cửa hàng tạp hóa địa phương có giá khoảng $15 và sẽ giúp cung cấp protein cho một gia đình trong một vài bữa ăn. Cùng số tiền $15 đó được quyên góp cho Second Harvest sẽ giúp cung cấp đủ thực phẩm cho 30 bữa ăn. Chúng tôi sẽ chấp nhận các khoản quyên góp gà tây đông lạnh không cần đặt trước trong mùa lễ này. Xin lưu ý rằng chúng tôi không thể chấp nhận gà tây tươi/không đông lạnh do lo ngại về an toàn và xử lý. Bạn có thể mang gà tây đông lạnh quyên góp của mình đến vào các ngày trong tuần tại:

• Trung tâm Bing ở San Carlos từ 9:30 sáng – 12 giờ trưa và 1 giờ chiều – 4:30 chiều
• Trung tâm Cypress ở Bắc San Jose từ 9:30 sáng – 4:30 chiều
• Trung tâm Curtner ở Nam San Jose các ngày trong tuần từ 9:30 sáng – 11:30 sáng và 12 giờ trưa – 4:30 chiều

Xin lưu ý rằng chúng tôi không chấp nhận thực phẩm tại bến tàu vì những nơi này dành riêng cho việc giao hàng số lượng lớn.