In observance of Memorial Day, on Monday, May 27th, our offices will be closed and Food Connection team will be unavailable. We encourage you to use our online tool or dial 211 to find food near you. غذای نزدیک خود را پیدا کنید

غذای نزدیک خود را پیدا کنید

گل کلم بوداده ترد

24 اکتبر 2020

توسط سامی لو
Crunchy Roasted Cauliflower

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 30 دقیقه

زمان کل: 40 دقیقه

نویسنده: کارکنان

سطح مهارت: آسان

غذا: آمریکایی

خدمات: 4

عناصر

  • 1 سر گل کلم
  • 3 قاشق غذاخوری روغن
  • نمک و فلفل برای چشیدن

اختیاری

  • پوست و آب 1 لیمو

این دستور العمل ساده از چند ماده استفاده می کند تا بهترین بافت و طعم گل کلم را نشان دهد. یکی از سبک های پیشنهادی ما، ایتالیایی یا مکزیکی را امتحان کنید و این غذا را به یکی از غذاهای مورد علاقه خود تبدیل کنید.

طرز تهیه گل کلم سوخاری ترد

  1. فر را با دمای 425 درجه گرم کنید.
  2. گل کلم را بشویید و به صورت گلچه برش دهید.
  3. گلچه ها را روی ورقه پخت با روغن پرتاب کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
  4. تفت دهید، گاهی اوقات هم بزنید تا نرم شود، 30-35 دقیقه.
  5. قبل از سرو با پوست و آب لیمو مخلوط کنید.

برای نسخه ایتالیایی: بعد از تفت دادن با مواد زیر مخلوط کنید:

  • 1-2 قاشق غذاخوری جعفری تازه ایتالیایی خرد شده
  • 2-3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان
  • 1/4 قاشق چایخوری پونه کوهی یا چاشنی ایتالیایی
  • 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر

برای نسخه مکزیکی: بعد از تفت دادن با مواد زیر مخلوط کنید:

  • 1/2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
  • 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
  • 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده