Đó là thời điểm của năm một lần nữa! Chúng tôi đang nói lời tạm biệt với mùa hè khi mùa tựu trường đến đây. Vì nhiều phụ huynh đang gửi con đến trường, họ cũng đang suy nghĩ về những loại thực phẩm cần đóng gói trong hộp cơm trưa của con mình. Điều quan trọng cần nhớ là học sinh cần thực phẩm sẽ cung cấp năng lượng cho bộ não của chúng và giữ cho chúng đầy đủ và tràn đầy năng lượng trong suốt ngày học dài.

Cung cấp một bữa ăn trưa cân bằng, lành mạnh sẽ đảm bảo rằng trẻ em sẽ không cảm thấy mệt mỏi và uể oải trong giờ học, sau đó có thể giúp chúng tập trung vào công việc ở trường. Dinh dưỡng và thành tích học tập luôn đi đôi với nhau, vì vậy đảm bảo rằng bữa trưa của học sinh được đóng gói đầy đủ chất dinh dưỡng là rất quan trọng. Cố gắng tránh đóng gói đồ ăn nhẹ như bánh quy và khoai tây chiên thường có thể dẫn đến mệt mỏi do sự cố đường. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm ít chất dinh dưỡng có thể dẫn đến béo phì và suy dinh dưỡng.

Ở đây tại Thứ hai thu hoạch, chúng tôi muốn dạy cho cả trẻ em và cha mẹ về tầm quan trọng của một bữa ăn cân bằng. Bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau vào bữa trưa của học sinh sẽ cung cấp đủ lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần. Dưới đây là một số ý tưởng dễ dàng về những gì bạn có thể đóng gói trong hộp cơm trưa ở trường:

Thổ Nhĩ Kỳ và Cheese Roll Ups: Đây là một công thức nhanh chóng và đơn giản có thể dễ dàng thực hiện vào buổi sáng hoặc thậm chí buổi tối trước ngày học. Lấy một lát ít natri, thịt gà tây cắt nhỏ, phô mai bạn chọn, và một ít rau diếp. Cuộn nó lên với một hạt tortilla nguyên hạt hoặc ngô. Thêm rau cho màu sắc và kết cấu. Những cuộn lên là ngon và hoàn hảo cho trẻ em!

Rau và Hummus: Cắt cần tây, cà rốt, ớt chuông hoặc dưa chuột vào que nhúng và nhúng chúng vào món khai vị cho một bữa ăn nhẹ. Hummus thường được làm từ đậu xanh, đây là một nguồn protein thực vật tốt và có nhiều chất xơ. Lượng chất xơ và protein đầy đủ sẽ giúp trẻ cảm thấy no trong một khoảng thời gian dài hơn.

Sữa chua Hy Lạp: Sữa chua Hy Lạp là một nguồn canxi và vitamin D tuyệt vời rất quan trọng đối với sức khỏe của xương. Lượng protein trong sữa chua Hy Lạp cao hơn sữa chua thông thường, cho phép học sinh vượt qua ngày học mà không cảm thấy đói như thường lệ. Sữa chua có hương vị thường chứa một lượng lớn đường bổ sung, vì vậy hãy chắc chắn chú ý đến nhãn dinh dưỡng! Để tránh lượng lớn đường được thêm vào, hãy chọn sữa chua nguyên chất và làm ngọt nó bằng cách phủ lên trên bằng trái cây tươi mà bạn chọn.

Salad trái cây tươi: USDA khuyến nghị trẻ em nên tiêu thụ 1 đến 1,5 cốc trái cây mỗi ngày và cho người lớn, 1,5 đến 2 cốc mỗi ngày. Trái cây được đóng gói đầy đủ các chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, kali, vitamin C và folate. Cắt một số loại trái cây theo mùa yêu thích của con bạn và trộn chúng lại với nhau để tạo ra một món ngọt đậm đặc dinh dưỡng!

Kiểm tra những lời khuyên và tài nguyên để giúp con bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn. Hãy bắt đầu năm học ngay!