Blog
Schüren Sie Hoffnung für die Feiertage: Werden Sie Teil unserer Mission, den Hunger zu beenden
In dieser Ferienzeit werden sich Rekordzahlen von Nachbarn auf Second Harvest verlassen, um Lebensmittel zu erhalten, da die Hungerkrise anhält. Wir versorgen durchschnittlich 500.000 Menschen pro Jahr [...]
Die Heilkraft traditioneller Lebensmittel – Die Geschichte von Disney und Diego
Disney und Diego erinnern sich daran, wie sie in ihrer Heimat Acacias, einer abgelegenen Stadt im Flachland Kolumbiens, an einem Esstisch saßen. Es war Februar 2020. Der größte Teil der Welt war [...]
Rezepte und Geschichten, die die Verbindung zur Gemeinschaft fördern
Die Geschichten in diesem Kochbuch von unseren wunderbaren Kunden Livier und Colette sowie unseren unglaublichen Partnern Tadashi von Recovery Café und Bella Terra Apartments veranschaulichen unsere Philosophie, die Gemeinschaft, der wir dienen, zu stärken, nahrhaftes Essen anzunehmen und die Liebe zum Kochen zu fördern.
Für Kinder bis 18 Jahre stehen kostenlose Sommermahlzeiten zur Verfügung
Kostenlose Sommermahlzeiten sind jetzt erhältlich und jedes Kind bis 18 Jahre kann an mehr als 70 Standorten in den Landkreisen Santa Clara und San Mateo eine nahrhafte Mahlzeit erhalten – eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Grundausbildung im Umgang mit Messern
Durch die Entwicklung guter Messerkenntnisse können Sie Zeit sparen und bei der Zubereitung von Speisen sicher sein. In diesem Video erfahren Sie, wie Sie ein Messer sicher halten und wie Sie eine Vielzahl von Produkten hacken, würfeln, zerkleinern und in Julienne schneiden – darunter auch Butternusskürbis! Ganz gleich, ob Sie die Grundlagen auffrischen oder von Grund auf lernen, mit diesem Messer-Fähigkeitsvideo können Sie wie ein Profi hacken.
Second Harvest of Silicon Valley ernennt sechs Vorstandsmitglieder für das Geschäftsjahr 2022/2023
„Der Zugriff auf ein breites Spektrum persönlicher und beruflicher Erfahrungen ermöglicht es unserem Vorstand, organisatorische Entscheidungen aus einer vielfältigeren Perspektive zu treffen, um unserer Mission gerecht zu werden, sicherzustellen, dass jeder Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln hat.“
Stressessen und unsere Beziehung zum Essen
Chronischer Stress führt dazu, dass unser Körper ein Hormon namens Cortisol freisetzt, das unseren Appetit steigert. Beim Stressessen entscheiden sich Menschen oft für Lebensmittel, die viel Zucker, Salz und Fett enthalten.
Ein Notfall kann eine Familie für immer verändern – Lernen Sie Grace und Joseph kennen
„Ein Notfall kann eine Familie für immer verändern. Tage nachdem Grace* ihr drittes und jüngstes Kind zur Welt gebracht hatte, verursachten Komplikationen durch die Wehen eine unerwartete Serie von Herzinfarkten in […]
Aufbau von Gemeinschaft und Freundschaften rund ums Essen
In den Bella Terra Apartments kommen die Bewohner zusammen, um unterhaltsame Gespräche rund ums Essen zu führen, an vom Management organisierten Veranstaltungen teilzunehmen und oft füreinander zu kochen.
Essen Sie nach einem Stromausfall sichere Lebensmittel
Flyer herunterladen: Gekühlte oder gefrorene Lebensmittel sind nach einem Stromausfall möglicherweise nicht mehr genießbar. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Lebensmittel während eines Stromausfalls sicher aufbewahren können.
Sicherheit bei Geflügel: Best Practices für Handhabung und Zubereitung
Flyer herunterladen (Englisch | Spanisch | Vietnamesisch | Chinesisch) So handhaben und kochen Sie Geflügel sicher: Wenden Sie diese bewährten Praktiken zu Hause an, wenn Sie Geflügel handhaben, auftauen, kochen und [...]
Praktische Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen
Flyer herunterladen (Englisch | Spanisch | Chinesisch | Vietnamesisch) Die Reduzierung von Lebensmittelabfällen ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern kann Ihnen auch Geld sparen und Ihnen helfen [...]