Ang mga kuwento sa cookbook na ito mula sa aming magagandang kliyente na sina Livier at Colette, kasama ang aming hindi kapani-paniwalang mga kasosyo na Tadashi ng Recovery Café at Bella Terra Apartments, ay nagpapakita ng aming pilosopiya ng pagbibigay kapangyarihan sa komunidad na aming pinaglilingkuran upang yakapin ang masustansyang pagkain at pagyamanin ang pagmamahal sa pagluluto.
"Ang isang emerhensiya ay maaaring magpabago ng pamilya magpakailanman. Mga araw pagkatapos ipanganak ni Grace* ang kanyang ikatlo at bunsong anak, ang mga komplikasyon mula sa panganganak ay nagdulot ng hindi inaasahang serye ng mga atake sa puso sa [...]
Sa Bella Terra Apartments, ang mga residente ay nagsasama-sama upang tangkilikin ang mga masasayang pag-uusap sa paligid ng pagkain, lumahok sa mga kaganapan na inorganisa ng management at madalas magluto para sa isa't isa.
Naapektuhan tayo ng pandemya sa mga paraan na nakikita natin sa mga balita araw-araw: mataas na presyo ng gas, naitalang inflation, at mga problema sa supply chain. Ngunit isang nakatagong resulta ng [...]
Walang sinuman ang umaasa na kailangang humingi ng tulong — karamihan sa mga tao ay inuubos ang kanilang mga mapagkukunan bago gawin ang hakbang na ito. Ngunit ang pagkasira ng pananalapi na dulot ng pandemya, kasama [...]
Bago ang pandemya, mag-iipon si Ana ng maliit na halaga ng mga suweldo ng kanyang asawang si Oscar para matustusan ang kinabukasan ng kanilang mga anak. Gayunpaman, matapos mawalan ng trabaho si Oscar noong Abril 2020, ang halos [...]
Ang 1-taong-gulang na anak na babae ni Sulma ay naglalaro at kumandong sa kanyang kandungan habang pinapanood ang kanyang 5-taong-gulang na anak na si Jefferson na nakikipaglaro sa kanyang dalawang pinsan sa kanilang apartment sa San Mateo. Linggu-linggo, Sulma [...]
Dumating si Freddy sa Estados Unidos limang taon na ang nakalilipas mula sa El Salvador kasama ang kanyang 4 na taong gulang na anak na lalaki at ang ina ng bata. Nanirahan sila sa Daly City. Ngayon, si Freddy ay isang [...]
Ginagamit ng aming kliyenteng si Colette ang kanyang mga libreng groceries mula sa Second Harvest para kumonekta sa kanyang pagkabata sa Peru. Dumating si Colette sa Bay Area noong unang bahagi ng 2000s mula sa kanyang [...]
Madalas si Fletcher ang unang kliyente na dumating sa libreng grocery site sa Mid-Peninsula Hispanic Outreach Ministry sa San Mateo. “Karaniwan ako ang nauuna sa linya [...]