Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Antas ng Kasanayan: Katamtaman
Mga sangkap
Kagamitan
Preparation Steps
- Sa isang daluyan na mangkok, basagin ang mga itlog, idagdag ang toyo, asin, at asukal. Whisk / ihalo dahan-dahang upang maiwasan ang mga bula ng hangin. Idagdag ang sabaw ng gulay sa pinaghalong at dahan-dahang gumalaw hanggang pare-pareho.
- Ibahagi ang manok, kabute at mga nakapirming gisantes na pantay sa pagitan ng 6 na tasa.
- Ibuhos ang pinaghalong itlog na pantay sa mga tasa. Takpan nang mahigpit ang bawat tasa ng foil.
- Punan ang iyong palayok ng 2 pulgada ng tubig at pakuluan na may takip. Dahan-dahang ilagay ang mga tasa sa palayok at isara ang takip sa singaw.
- Mag-steam nang mataas sa loob ng dalawang minuto. Habang umuusok, iwasang buksan ang takip. Dapat mong makita ang aktibo, pag-rumbling ng mga bula sa oras na ito.
- Bawasan ang apoy sa mababang at singaw ng 12 minuto. Dapat mong makita ang maliliit, pana-panahong mga bula sa oras na ito.
- Patayin ang init at hayaan itong umupo ng limang minuto.
- Maingat na ilabas ang mga tasa dahil magiging napakainit.
- Palamutihan ang chawanmushi ng mga lutong gisantes at ihain ito ng mainit na kutsara.