In observance of Memorial Day, on Monday, May 27th, our offices will be closed and Food Connection team will be unavailable. We encourage you to use our online tool or dial 211 to find food near you. Tìm thức ăn gần bạn

Tìm thức ăn gần bạn

Gà sả với chanh Makrut

Tháng Mười Một, ngày 9, năm 2021

qua Sammi Lowe
Lemongrass Chicken with Makrut Lime

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút

Tổng thời gian: 25 phút

Tác giả: Thanh Thuy Nguyen

Cấp độ kỹ năng: Dễ / Trung bình

Từ khóa: Chicken, Lemongrass

Ẩm thực: Châu Á

Thành phần

  • 1 lb gà, bỏ xương, cắt miếng
  • 1 muỗng canh dầu
  • 1 muỗng canh sả, thái nhỏ
  • 1 muỗng canh hành tây, thái hạt lựu
  • 1 nhánh tỏi
  • 1 muỗng cà phê nghệ
  • 5 makrut lime leaves or lemon tree leaves, finely chopped
  • Ớt đỏ bào, tùy chọn
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê muối, hoặc 1 thìa cà phê gia vị gà

This delicious Vietnamese recipe is made by sautéing chicken breast pieces in fresh lemongrass, makrut lime leaves, garlic, and onions. You end up with juicy and fragrant chicken to serve over rice, a salad, or just eat plain. The flavor is that good!

How to Make Lemongrass Chicken with Makrut Lime

  1. Heat oil in a large non-stick pan over medium heat. Add the lemongrass and stir until golden. Add the onion, garlic, turmeric, makrut lime or lemon tree leaves, and the red pepper. Sauté for about 3 minutes.
  2. Thêm thịt gà và phần còn lại của gia vị. Khuấy thường xuyên ở lửa lớn trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp khô lại.