زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
خدمات: 6
سطح مهارت: آسان/متوسط
عناصر
Preparation Steps
جهت ها
- روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و 2-3 دقیقه تفت دهید.
- همه سبزیجات، نمک و فلفل را اضافه کنید؛ به مدت 1 دقیقه هم بزنید و بپزید.
- ماهیتابه را بپوشانید و هر از گاهی هم بزنید، به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که هویج نرم شود، بپزید.
- برنج پخته شده را به همراه سبزیجات به ماهیتابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، ۱ دقیقه دیگر یا تا زمانی که برنج گرم شده و همه مواد با هم مخلوط شوند بپزید.
نکات
با جعفری یا گشنیز تزئین کنید.
برای داشتن پروتئین و طعم بیشتر، می توانید یک تخم مرغ سرخ شده یا لوبیا اضافه کنید.