کدو اسپاگتی با گوجه فرنگی و ریحان

21 اکتبر 2020

توسط امانوئل لوسکا
Spaghetti Squash with Tomato and Basil

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 40 دقیقه

زمان کل: 50 دقیقه

نویسنده: کارکنان

سطح مهارت: متوسط

غذا: ایتالیایی

خدمات: 4-6

عناصر

  • کدو اسپاگتی 1 عدد
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • پنیر پارمزان 3 قاشق غذاخوری
  • 1/4 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
  • 2 قاشق چایخوری ریحان خشک
  • 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
  • نمک و فلفل سیاه به دلخواه

کدو اسپاگتی با گوجه فرنگی و ریحان غذایی راحت و کم کربوهیدرات است که به دنبال آن بوده اید. به طرز شگفت انگیزی آسان برای تهیه، کدو اسپاگتی یک جایگزین عالی برای پاستا است!

طرز تهیه کدو اسپاگتی با گوجه فرنگی و ریحان

  1. کدو حلوایی را با استفاده از مایکروویو یا فر بپزید.روش فر: کدو حلوایی کامل را در مایکروویو قرار دهید و 5 دقیقه بپزید تا برش آسان شود. نصف کنید و دانه ها را بردارید. کدو حلوایی را از طرف برش خورده به سمت پایین در تابه فر قرار دهید. به مدت 30-40 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایت بپزید.

    روش مایکروویو: کدو حلوایی را با احتیاط با چاقو در چند جای اطراف سوراخ کنید. کدو حلوایی کامل را در مایکروویو روی یک حوله کاغذی قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید. بپزید تا نرم شوند، هر 5 دقیقه کدوها را چک کرده و بچرخانید.

  2. در یک کاسه بزرگ، روغن، ریحان، پونه کوهی و پنیر پارمزان را با همزن بزنید. گوجه فرنگی را هم بزنید.
  3. وقتی کدو حلوایی خنک شد، داخل آن را با چنگال بتراشید و «نودل» درست کنید.
  4. "نودل" را به مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود. ادویه بانمک و فلفل سیاه.