زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
خدمات: 4-6
سطح مهارت: متوسط
عناصر
Preparation Steps
- 1. از یک چنگال یا چاقو برای ایجاد سوراخ های متعدد در اطراف کدو استفاده کنید. سپس کل کدو حلوایی را در مایکروویو قرار دهید تا نرم شود، حدود 5 تا 10 دقیقه بسته به اندازه.
- 2. کدو حلوایی را از مایکروویو خارج کرده و از طول نصف کنید. از یک قاشق برای جدا کردن دانه ها و پالپ استفاده کنید. دوباره در مایکروویو قرار دهید و حدود 5-10 دقیقه حرارت دهید تا نرم شود. کنار بگذارید تا خنک شود.
- 3. در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون، پنیر پارمزان، پونه کوهی، ریحان و گوجه فرنگی خرد شده را مخلوط کنید.
- 4. وقتی به اندازه کافی سرد شد، داخل کدوها را با چنگال بتراشید تا «نودل» درست شود.
- 5. «نودل» را به مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود. فصل با وعده های غذایی: 4-6 نمک و فلفل. لذت ببرید!