Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 20 phút
Tổng thời gian: 30 phút
Thành phần
- 1 spaghetti bí
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh phô mai parmesan
- 1/4 muỗng cà phê rau oregano khô
- 2 muỗng cà phê húng quế khô
- 1 chén cà chua xắt nhỏ
- Muối và hạt tiêu đen để nếm
Spaghetti bí với cà chua và húng quế là món ăn thoải mái low-carb mà bạn đang tìm kiếm. Dễ chế biến một cách đáng ngạc nhiên, spaghetti bí là một sự thay thế tuyệt vời cho mì ống!
Cách làm mì ống Spaghetti bí ngòi bằng lò vi sóng
- 1. Dùng nĩa hoặc dao cẩn thận chọc nhiều lỗ xung quanh quả bí. Sau đó cho cả quả bí vào lò vi sóng để làm mềm, khoảng 5-10 phút tùy theo kích cỡ.
- 2. Lấy bí ra khỏi lò vi sóng và cắt đôi theo chiều dọc. Dùng thìa để loại bỏ hạt và thịt bí. Đặt lại vào lò vi sóng và hâm nóng cho đến khi mềm, khoảng 5-10 phút. Để sang một bên cho nguội.
- 3. Trong một bát lớn, trộn đều dầu ô liu, phô mai parmesan, rau oregano, húng quế và cà chua thái hạt lựu.
- 4. Khi bí đã nguội đủ để cầm được, dùng nĩa nạo phần bên trong bí để tạo thành “mì”.
- 5. Thêm “mì” vào hỗn hợp cà chua và trộn cho đến khi hòa quyện. Nêm nếm với Khẩu phần: 4-6 muối và hạt tiêu. Thưởng thức!