Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 40 phút
Tổng thời gian: 50 phút
Thành phần
- 1 spaghetti bí
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh phô mai parmesan
- 1/4 muỗng cà phê rau oregano khô
- 2 muỗng cà phê húng quế khô
- 1 chén cà chua xắt nhỏ
- Muối và hạt tiêu đen để nếm
Spaghetti bí với cà chua và húng quế là món ăn thoải mái low-carb mà bạn đang tìm kiếm. Dễ chế biến một cách đáng ngạc nhiên, spaghetti bí là một sự thay thế tuyệt vời cho mì ống!
Cách làm Spaghetti Squash với cà chua và húng quế
- Nấu bí bằng lò vi sóng hoặc lò nướng.Phương pháp lò: Cho cả quả bí vào lò vi sóng và nấu trong 5 phút để dễ cắt. Cắt đôi và bỏ hạt. Đặt bí đã cắt nhỏ vào chảo nướng. Nướng trong vòng 30 - 40 phút ở nhiệt độ 375 ° F.
Phương pháp vi sóng: Cẩn thận dùng dao chọc thủng quả bí ở nhiều nơi xung quanh. Đặt cả quả bí vào lò vi sóng trên một chiếc khăn giấy dùng được cho lò vi sóng. Nấu cho đến khi mềm, kiểm tra và xoay bí 5 phút một lần.
- Trong một bát lớn, đánh bông dầu, húng quế, lá oregano và pho mát parmesan. Cho cà chua vào xào.
- Khi bí nguội, dùng nĩa để nạo bên trong, tạo thành “sợi mì”.
- Thêm "mì" vào hỗn hợp cà chua và trộn cho đến khi kết hợp. Nêm muối và tiêu đen.