تفت کدو حلوایی تابستانی

24 اکتبر 2020

توسط کیتی وودفورد
Summer Squash Sauté

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

زمان پخت: 10 دقیقه

زمان کل: 15 دقیقه

نویسنده: کارکنان

سطح مهارت: آسان

غذا: آمریکایی

خدمات: 5

عناصر

  • کدو سبز یا کدو زرد 3 عدد متوسط
  • 1 قاشق غذاخوری روغن
  • 1 حبه سیر، ریز خرد شده
  • نمک و فلفل برای چشیدن
  • 1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده
  • 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان

اختیاری

  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز

کدو حلوایی تابستانی هرگز طعم بهتری نسبت به این دستور غذایی خوش طعم نداشت که از طعم تند سیر، ترشی لیمو و شیرینی فلفل برای ایجاد یک ترکیب عالی استفاده می کند.

طرز تهیه سوتی کدو حلوایی تابستانی

  1. کدو حلوایی را از طول نصف کنید، سپس به ضخامت 1/2 اینچ برش دهید.
  2. روغن را در قابلمه روی حرارت متوسط زیاد گرم کنید.
  3. سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید.
  4. کدو حلوایی تابستانی را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه یا تا زمانی که کدوها کمی قهوه ای شوند بپزید. پوست لیمو و فلفل قرمز (در صورت استفاده) را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید.
  5. ادویه زدن با نمک و فلفل. روی آن را با پنیر پارمزان بریزید و سرو کنید.