In observance of Juneteenth, on Wednesday, June 19, our offices will be closed and Food Connection team will be unavailable. We encourage you to use our online tool or dial 211 to find food near you. غذای نزدیک خود را پیدا کنید

غذای نزدیک خود را پیدا کنید

تفت کدو حلوایی تابستانی

می 1, 2024

توسط سامی لو
Summer Squash Sauté

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

زمان پخت: 10 دقیقه

زمان کل: 15 دقیقه

نویسنده: کارکنان

سطح مهارت: آسان

غذا: آمریکایی

خدمات: 5

عناصر

  • کدو سبز یا کدو زرد 3 عدد متوسط
  • 1 قاشق غذاخوری روغن
  • 1 حبه سیر، ریز خرد شده
  • نمک و فلفل برای چشیدن
  • 1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده
  • 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان

اختیاری

  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز

کدو حلوایی تابستانی هرگز طعم بهتری نسبت به این دستور غذایی خوش طعم نداشت که از طعم تند سیر، ترشی لیمو و شیرینی فلفل برای ایجاد یک ترکیب عالی استفاده می کند.

طرز تهیه سوتی کدو حلوایی تابستانی

  1. کدو حلوایی را از طول نصف کنید، سپس به ضخامت 1/2 اینچ برش دهید.
  2. روغن را در قابلمه روی حرارت متوسط زیاد گرم کنید.
  3. سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید.
  4. کدو حلوایی تابستانی را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه یا تا زمانی که کدوها کمی قهوه ای شوند بپزید. پوست لیمو و فلفل قرمز (در صورت استفاده) را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید.
  5. ادویه زدن با نمک و فلفل. روی آن را با پنیر پارمزان بریزید و سرو کنید.