Ang Pagbibigay nitong Martes, bumalik ako sa aking high school, Woodside Priory, ang mga nagwagi ng 2018 Gumawa ng Pagkagutom ng Kasaysayan ng Bumper Crop Award. Bawat linggo, nagtitipon ang mga mag-aaral sa kapilya at nakikinig sa isang "talumpati ng kapilya," isang personal na address na madalas na ibinibigay ng isang miyembro ng komunidad ng paaralan. Sa araw na ito ng pagbibigay, inanyayahan ako ng Priory na magsalita tungkol sa serbisyo.
Ang mga kawani ng Pangalawang Harvest ay tumatanggap ng madalas na mga pagkakataon upang talakayin ang aming kahusayan, mga alituntunin sa nutrisyon at 260,000 katao na nagsilbi bawat buwan. Gayunpaman, ang talumpating ito ay nagbigay ng pagkakataon na maipaliwanag ang mga damdamin na nagbibigay inspirasyon sa mga nakamamanghang istatistika.
Ang aking mensahe ay nakapaligid na ginagawang makabuluhan ang serbisyo.
Sa pagbabalik-tanaw, ang Priory ay isang hindi kapani-paniwalang lugar na may isang kapaligiran upang mag-eksperimento at matuklasan ang mga hilig. Ang aking mga kamag-aral ay hinikayat na maging parehong mga atleta at tagapalabas, at magpakita para sa anumang club, klase o aktibidad na nangangahulugang tinatanggap ng mga nagmamalasakit na guro at kaibigan. Ang suportang ito ay hindi lamang mababaw - nang dumaan ang aking ina sa isang isyu sa kalusugan, nanatili ako sa mga tahanan ng mga kamag-anak sa mga pista opisyal tulad ng Thanksgiving at Pasko. Ang mga guro na hindi ko kinukuha ay susuriin ako sa buong araw. Ang kapaligiran na ito ay nagtapos sa isang pagkakataon upang magluto ng malusog na agahan para sa Programang Peninsula Bridge, isang organisasyon ng pag-access sa kolehiyo para sa mga batang may marka.
Mula sa puntong ito, sinisiyasat ko ang mga link sa pagitan ng pagkain at serbisyo. Isang nakamamanghang sandali ang naganap habang nagtatrabaho sa isang kusina sa Pransya. Nagtrabaho ako sa ilalim ng nakaranas ng mga ipinanganak na Pranses at mga natutunan sa kapwa mga commis-low-level trainees na kamakailan ay lumipat mula sa Algeria, Senegal, at Brazil. Ang dalawang pangkat na ito ay tila hindi magkatugma sa labas ng kusina, na may isang mas matandang pasta chef na naglalarawan sa mga internasyonal na pelikula na napanood niya kasama ang kanyang asawa habang ang mga commis ay nag-pack ng mga tira para sa kanilang mga kapatid bago naglalakbay sa mga punit na mga apartment sa labas ng Paris. Gayunpaman, ang aming kusina ay nakikipag-ugnayan sa pamamagitan ng paggalang sa bawat isa sa dedikasyon (at kung minsan ay soccer o Rihanna). Kapag inanyayahan ng mga chef ang mga patron na manatili para sa alak, maglilingkod kami sa parehong oras, na rummaging sa mga kusina para sa mga sodas para sa mga Muslim na luto. Sa kabilang banda, higit na nakalimutan ng mga patron ang tungkol sa mga komis habang kumukuha ng litrato kasama ang mga chef. Isang tao lang ang lumapit sa aming sulok ng pinggan at nakipagkamay sa aming mga kamay.
Iniisip ko pa rin ang tungkol sa bihirang gesture ng empatiya, para sa taong ito na hindi napansin ang mga hangganan na iginuhit ng mga tao sa pagitan ng kanilang sarili at sa iba pa. Ang mga pagpapalagay tungkol sa klase, lahi, nasyonalidad, at edukasyon ay nagbibigay ng mahahalagang mga nag-aambag na hindi nakikita, ngunit kinikilala ng customer na ito ang aming kahalagahan. Dito ko nakita ang mga dingding na itinayo sa pagitan ng mga nagsisilbi at sa mga nagsisilbi. Ipinangako ko na laging nasa paglilingkod sa iba.
Tinapos ko ang aking pagsasalita sa pamamagitan ng pagtalakay sa kahulugan na nahanap ko sa Second Harvest. Iniwan ko ang high school na iniisip na ang Second Harvest ay isang bodega ng de-latang pagkain, at hindi ko nais ang parehong para sa mga mag-aaral na ito. Ang pangalawang pamamahagi ng ani ay din ang tiwala na nagtatayo sa pagitan ng mga kliyente at boluntaryo. Minsan ay nakilala ko ang isang may-edad na mag-asawang Tsino na gumagamit ng isang habang buhay na nagtatrabaho sa mga pangisdaan at mga hotel upang mabilis na masira ang mga walang laman na kahon ng ani. Nang maglaon, hiniling ng mga kliyente na ito ng isang batang boluntaryo na isulat sa kanila ang isang sanggunian para sa pagretiro sa bahay na inaasahan nilang makapagsama. Pinapayagan ng unibersidad ng pagkain ang mga koneksyon na cross-cultural na maganap. Ang mga pangkat na hindi nakikita sa bawat isa ay naging magkaibigan.
Natagpuan ko ang aking trabaho sa Ikalawang Harvest na nagaganyak dahil sa mga kwento. Dito, nakikita ko ang mga interseksyon ng hindi pagkakapareho, pagkain, at kultura nang mas malinaw kaysa dati. Mayroong pagiging kumplikado sa kung paano nakikipag-ugnay ang mga tao at natatanggap ang kanilang pagkain. At ang posisyon na ito ay may simento kung paano ang serbisyo ay dapat maging isang bahagi ng pang-araw-araw na buhay.