Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Kabuuang Oras: 45 minuto
Mga sangkap
Homemade Chili con Carne
- 1 kutsarang mantika
- 1/2 malaking sibuyas, tinadtad
- 3 sibuyas ng bawang, tinadtad
- 2 Tbsp tomato paste
- 1 lb ground beef
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp na pulbos ng bawang
- 1 tsp pinatuyong oregano
- 1 tsp paprika
- 1 tsp chili powder (opsyonal)
- Asin at paminta para lumasa
- 1 bell pepper, diced
- 1 lata ng kidney beans
- 1 ay maaaring diced mga kamatis
- 2 tasang sabaw ng gulay
Ang chili con carne dish na ito ay naiimpluwensyahan ng Mexican cuisine ngunit pinaniniwalaang nagmula sa Texas. Ang chili con carne, ibig sabihin ay "sili na may karne", ay isang masaganang nilaga na naglalaman ng ilang simpleng kusina at food bank staples tulad ng kidney beans, diced tomatoes, sibuyas at mabangong pampalasa. Ito ay isang perpektong one-pot na dish na hindi lamang puno ng lasa, ngunit mas masarap din bilang mga tira sa susunod na araw. Huwag kalimutang palamutihan ng kulay-gatas, berdeng sibuyas at keso.
Paano Gumawa ng Homemade Chili con Carne
Mga Direksyon
- 1. Init ang mantika sa katamtamang kasirola sa katamtamang init, idagdag ang sibuyas at lutuin paminsan-minsan, hanggang sa translucent. Mga 2 minuto.
- 2. Haluin ang bawang at lutuin ng halos 2 minuto. Idagdag ang tomato puree at lutuin ng 1 minuto, ihalo palagi.
- 3. Idagdag ang giniling na baka at hiwain ng kahoy na kutsara sa maliliit na piraso hanggang sa hindi na pink, 8 hanggang 10 minuto.
- 4. Idagdag ang cumin, garlic powder, oregano, paprika at chili powder (kung gagamitin), asin at paminta. Haluin ang lahat ng pampalasa.
- 5. Idagdag ang bell peppers, kidney beans at kamatis at ang sabaw, pakuluan sa sobrang init.
- 6. Bawasan ang apoy sa medium-low at kumulo sa loob ng 20 minuto. Tikman ang sili at magdagdag ng asin at paminta, kung kinakailangan.
- 7. Ihain ang sili sa mga mangkok at palamutihan ng sariwang tinadtad na cilantro, grated cheddar cheese, sour cream at/o berdeng sibuyas.